Ägäisch

Şevketibostan yemeği (Türkischer Lamm-Distel-Eintopf)

Ein traditioneller Klassiker der türkischen Ägäis-Küche. Zartes Lammfleisch trifft auf den einzigartigen, erdigen Geschmack der Benedikten-Distel, veredelt mit einer samtigen Zitronen-Mehl-Sauce.