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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Zucchini-Kartoffel-Suppe

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/11 vollständig (91%)

Kartoffel 415 kcal
Menge
500 g
🔗 Kartoffel geschält, roh BLS

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Zucchini 110 kcal
Menge
500 g
🔗 Zucchini gekocht BLS

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Würstchen 508 kcal
Menge
200 g
🔗 Würstchen, Premium, roh CoFID_UK Auto 81%

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Fleischbrühe 23 kcal
Menge
0.75 l
🔗 Fleischbrühe (Rind) BLS

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Sahne 385 kcal
Menge
125 ml
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

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Kräuter 6 kcal
Menge
25 g
🔗 Kräuter, frisch, Durchschnitt Fineli_FI Auto 81%

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Öl –
Menge
etwas
⚠ nicht verknüpft

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Salz –
Menge
nach Bedarf
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
nach Bedarf
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Zucker –
Menge
nach Bedarf
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Essig –
Menge
nach Bedarf
🔗 Branntweinessig BLS

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Gesamt (4 Portionen) 1.447 kcal ≈ 362 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.510 kJ 6.041 kJ
Energie (Kilokalorien) 362 kcal 1.447 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 451 g 1.802 g
Protein (Nx6,25) 12,6 g 50,4 g
Fett 21,3 g 85,3 g
Rohasche 4,3 g 17,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 28,5 g 114 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,3 g 13,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,05 g 0,19 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 158 µg 634 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 130 µg 520 µg
Retinol 102 µg 410 µg
Beta‑Carotin 312 µg 1.249 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 37,5 µg 150 µg
Vitamin D 0,03 µg 0,12 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,03 µg 0,12 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,5 mg 5,8 mg
Alpha‑Tocopherol 0,87 mg 3,5 mg
Beta-Tocopherol 0,11 mg 0,43 mg
Gamma-Tocopherol 0,44 mg 1,8 mg
Delta-Tocopherol 0,34 mg 1,4 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,05 mg
Vitamin K 46,3 µg 185 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 44,6 µg 178 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,7 µg 6,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,17 mg 0,67 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,09 mg 0,37 mg
Niacin-Äquivalent 2,0 mg 8,0 mg
Niacin 1,3 mg 5,1 mg
Pantothensäure 0,93 mg 3,7 mg
Vitamin B6 286 µg 1.143 µg
Biotin 2,2 µg 8,8 µg
Folat-Äquivalent 45,0 µg 180 µg
Folat 45,0 µg 180 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,81 µg 3,3 µg
Vitamin C 47,4 mg 190 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,1 g 4,4 g
Natrium 437 mg 1.747 mg
Chlorid 129 mg 516 mg
Kalium 829 mg 3.315 mg
Calcium 162 mg 646 mg
Magnesium 63,1 mg 253 mg
Phosphor 117 mg 468 mg
Eisen 1,8 mg 7,1 mg
Zink 0,89 mg 3,5 mg
Iodid 11,3 µg 45,3 µg
Kupfer 213 µg 851 µg
Mangan 258 µg 1.033 µg
Fluorid 16,3 µg 65,0 µg
Chrom 3,8 µg 15,1 µg
Molybdän 12,9 µg 51,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,05 g 0,19 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 3,0 g 12,0 g
Glucose 1,1 g 4,5 g
Fructose 1,9 g 7,5 g
Disaccharide, gesamt 1,3 g 5,1 g
Saccharose 0,25 g 1,0 g
Lactose 1,0 g 4,1 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 5,1 g 20,2 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 22,5 g 90,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 3,3 g 13,1 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 2,8 g 11,0 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,53 g 2,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,6 g 22,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,34 g 1,4 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,09 g 0,38 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,10 g 0,39 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,20 g 0,79 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,23 g 0,93 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,0 g 4,0 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,6 g 10,4 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,0 g 4,1 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,8 g 11,4 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,38 g 1,5 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,4 g 9,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,45 g 1,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,17 g 0,68 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,17 g 0,68 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,27 g 1,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,27 g 1,1 g
Fettsäuren, sonstige 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 26,3 mg 105 mg
Stickstoff, gesamt 0,94 g 3,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,4 g 5,7 g
Alanin 0,29 g 1,2 g
Arginin 0,21 g 0,84 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,91 g 3,7 g
Cystein 0,06 g 0,23 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,3 g 5,1 g
Glycin 0,15 g 0,61 g
Histidin 0,12 g 0,46 g
Isoleucin 0,15 g 0,60 g
Leucin 0,26 g 1,1 g
Lysin 0,28 g 1,1 g
Methionin 0,04 g 0,18 g
Phenylalanin 0,17 g 0,68 g
Prolin 0,21 g 0,84 g
Serin 0,30 g 1,2 g
Threonin 0,15 g 0,61 g
Tryptophan 0,05 g 0,19 g
Tyrosin 0,17 g 0,66 g
Valin 0,21 g 0,83 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 11 Zutaten (91%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.