🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Wiener Einspänner klassisch
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mokka | 1 Stück (≈100g) |
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4 |
| Sahne | 50 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
154 |
| Puderzucker | 1 TL (≈5g) |
🔗 Puderzucker
BLS
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20 |
| Gesamt (1 Portionen) |
178 kcal
≈ 178 kcal / Portion
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Mokka
4 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
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Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
178 kcal
≈ 178 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 736 kJ | 736 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 178 kcal | 178 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 31,0 g | 31,0 g |
| Protein (Nx6,25) | 1,5 g | 1,5 g |
| Fett | 16,0 g | 16,0 g |
| Rohasche | 0,25 g | 0,25 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 6,9 g | 6,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,08 g | 0,08 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 173 µg | 173 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 167 µg | 167 µg |
| Retinol | 161 µg | 161 µg |
| Beta‑Carotin | 71,5 µg | 71,5 µg |
| Vitamin D | 0,05 µg | 0,05 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,05 µg | 0,05 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,36 mg | 0,36 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,36 mg | 0,36 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 5,3 µg | 5,3 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2,6 µg | 2,6 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 2,7 µg | 2,7 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,32 mg | 0,32 mg |
| Niacin | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Pantothensäure | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Vitamin B6 | 8,5 µg | 8,5 µg |
| Biotin | 1,5 µg | 1,5 µg |
| Folat-Äquivalent | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Folat | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| Vitamin C | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,05 g | 0,05 g |
| Natrium | 17,3 mg | 17,3 mg |
| Chlorid | 34,6 mg | 34,6 mg |
| Kalium | 56,1 mg | 56,1 mg |
| Calcium | 42,6 mg | 42,6 mg |
| Magnesium | 12,6 mg | 12,6 mg |
| Phosphor | 31,5 mg | 31,5 mg |
| Eisen | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Zink | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Iodid | 1,2 µg | 1,2 µg |
| Kupfer | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Mangan | 1,5 µg | 1,5 µg |
| Fluorid | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Chrom | 0,04 µg | 0,04 µg |
| Molybdän | 7,3 µg | 7,3 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,08 g | 0,08 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 6,6 g | 6,6 g |
| Saccharose | 5,0 g | 5,0 g |
| Lactose | 1,6 g | 1,6 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 6,9 g | 6,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 8,4 g | 8,4 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,54 g | 0,54 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,15 g | 0,15 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,16 g | 0,16 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,32 g | 0,32 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,37 g | 0,37 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 1,6 g | 1,6 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 3,7 g | 3,7 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 1,6 g | 1,6 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 4,1 g | 4,1 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,61 g | 0,61 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 3,5 g | 3,5 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,40 g | 0,40 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,09 g | 0,09 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,09 g | 0,09 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,31 g | 0,31 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,31 g | 0,31 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 42,1 mg | 42,1 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,19 g | 0,19 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,56 g | 0,56 g |
| Alanin | 0,05 g | 0,05 g |
| Arginin | 0,05 g | 0,05 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,10 g | 0,10 g |
| Cystein | 0,01 g | 0,01 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,26 g | 0,26 g |
| Glycin | 0,03 g | 0,03 g |
| Histidin | 0,04 g | 0,04 g |
| Isoleucin | 0,07 g | 0,07 g |
| Leucin | 0,12 g | 0,12 g |
| Lysin | 0,09 g | 0,09 g |
| Methionin | 0,03 g | 0,03 g |
| Phenylalanin | 0,06 g | 0,06 g |
| Prolin | 0,12 g | 0,12 g |
| Serin | 0,07 g | 0,07 g |
| Threonin | 0,06 g | 0,06 g |
| Tryptophan | 0,02 g | 0,02 g |
| Tyrosin | 0,06 g | 0,06 g |
| Valin | 0,08 g | 0,08 g |
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 3 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
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