🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Wärmende Fleischklößchensuppe mit buntem Gemüse
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 13/13 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Rinderhack | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.120 |
| Brötchen | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Weizenbrötchen
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
280 |
| Zwiebel | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
39 |
| Ei | 1 Stück (≈55g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
79 |
| Rinderbrühe | 1.5 l |
Suche... Keine Ergebnisse |
180 |
| Möhren | 3 Stück (≈240g) |
🔗 Karotte, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
101 |
| Lauch | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Lauch, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
32 |
| Sellerie | 1/4 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
17 |
| Suppennudeln | 100 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
381 |
| Petersilie | 1/2 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
33 |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Pfeffer | 1/2 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
15 |
| Muskatnuss | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Muskatnuss
PortFIR_PT
Suche... Keine Ergebnisse |
2 |
| Gesamt (4 Portionen) |
2.279 kcal
≈ 570 kcal / Portion
|
||
Rinderbrühe
180 kcal
Menge
1.5 l
Suche...
Keine Ergebnisse
Suppennudeln
381 kcal
Menge
100 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
2.279 kcal
≈ 570 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.382 kJ | 9.530 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 570 kcal | 2.279 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 603 g | 2.412 g |
| Protein (Nx6,25) | 42,8 g | 171 g |
| Fett | 24,1 g | 96,2 g |
| Rohasche | 3,9 g | 15,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 41,7 g | 167 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 6,7 g | 26,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 1.249 µg | 4.997 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 654 µg | 2.616 µg |
| Retinol | 58,5 µg | 234 µg |
| Beta‑Carotin | 6.300 µg | 25.199 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 5.176 µg | 20.703 µg |
| Vitamin D | 1,1 µg | 4,5 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 1,1 µg | 4,2 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,6 mg | 6,5 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,2 mg | 4,9 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,12 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,41 mg | 1,6 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,11 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,08 mg |
| Vitamin K | 158 µg | 634 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 156 µg | 625 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 2,2 µg | 8,9 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,18 mg | 0,73 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,48 mg | 1,9 mg |
| Niacin-Äquivalent | 15,1 mg | 60,3 mg |
| Niacin | 8,9 mg | 35,5 mg |
| Pantothensäure | 0,93 mg | 3,7 mg |
| Vitamin B6 | 339 µg | 1.355 µg |
| Biotin | 4,8 µg | 19,3 µg |
| Folat-Äquivalent | 113 µg | 453 µg |
| Folat | 64,5 µg | 258 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 5,7 µg | 22,9 µg |
| Vitamin C | 49,1 mg | 197 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 2,1 g | 8,3 g |
| Natrium | 820 mg | 3.282 mg |
| Chlorid | 1.213 mg | 4.851 mg |
| Kalium | 835 mg | 3.341 mg |
| Calcium | 155 mg | 622 mg |
| Magnesium | 67,3 mg | 269 mg |
| Phosphor | 315 mg | 1.261 mg |
| Schwefel | 28,6 mg | 114 mg |
| Eisen | 4,1 mg | 16,5 mg |
| Zink | 6,1 mg | 24,2 mg |
| Iodid | 16,6 µg | 66,5 µg |
| Kupfer | 177 µg | 707 µg |
| Mangan | 654 µg | 2.618 µg |
| Fluorid | 41,3 µg | 165 µg |
| Chrom | 7,0 µg | 28,1 µg |
| Molybdän | 0,98 µg | 3,9 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,03 g | 0,11 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Mannit | 0,03 g | 0,11 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,62 g | 2,5 g |
| Glucose | 0,43 g | 1,7 g |
| Fructose | 0,18 g | 0,74 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,78 g | 3,1 g |
| Maltose | 0,78 g | 3,1 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 7,7 g | 30,7 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 13,6 g | 54,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 3,0 g | 11,8 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 2,2 g | 8,6 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,80 g | 3,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 9,9 g | 39,4 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,003 g | 0,01 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,83 g | 3,3 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,11 g | 0,46 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 5,9 g | 23,4 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,22 g | 0,86 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,7 g | 10,7 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,004 g | 0,02 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,000 g | 0,001 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 10,3 g | 41,2 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,25 g | 1,0 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,95 g | 3,8 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,02 g | 0,09 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 9,0 g | 36,0 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,02 g | 0,07 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,000 g | 0,001 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 1,1 g | 4,2 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,10 g | 0,40 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,10 g | 0,40 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,010 g | 0,04 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,85 g | 3,4 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,88 g | 3,5 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,03 g | 0,13 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,04 g | 0,16 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 126 mg | 503 mg |
| Stickstoff, gesamt | 4,7 g | 18,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 13,7 g | 54,6 g |
| Alanin | 2,0 g | 8,2 g |
| Arginin | 1,9 g | 7,7 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 2,7 g | 10,9 g |
| Cystein | 0,41 g | 1,6 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 5,6 g | 22,3 g |
| Glycin | 1,8 g | 7,4 g |
| Histidin | 1,0 g | 4,1 g |
| Isoleucin | 1,6 g | 6,3 g |
| Leucin | 2,5 g | 10,0 g |
| Lysin | 2,7 g | 10,9 g |
| Methionin | 0,82 g | 3,3 g |
| Phenylalanin | 1,4 g | 5,8 g |
| Prolin | 1,8 g | 7,2 g |
| Serin | 1,5 g | 6,0 g |
| Threonin | 1,4 g | 5,8 g |
| Tryptophan | 0,39 g | 1,6 g |
| Tyrosin | 1,1 g | 4,6 g |
| Valin | 1,8 g | 7,0 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
13 von 13 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
13 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.