🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Vietnamesischer Klebreis (Xôi)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/5 vollständig (60%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Klebreis | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.715 |
| Wasser | – |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Optionale herzhafte Toppings | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Optionale süße Toppings | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.715 kcal
≈ 429 kcal / Portion
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Klebreis
1.715 kcal
Menge
500 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Optionale herzhafte Toppings
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Optionale süße Toppings
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
1.715 kcal
≈ 429 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.819 kJ | 7.275 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 429 kcal | 1.715 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 18,6 g | 74,5 g |
| Protein (Nx6,25) | 8,0 g | 32,0 g |
| Fett | 1,5 g | 6,0 g |
| Rohasche | 1,3 g | 5,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 97,0 g | 388 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,63 g | 2,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,25 mg | 1,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,2 g | 4,8 g |
| Natrium | 477 mg | 1.907 mg |
| Chlorid | 724 mg | 2.894 mg |
| Kalium | 0,46 mg | 1,9 mg |
| Calcium | 7,1 mg | 28,4 mg |
| Magnesium | 41,6 mg | 166 mg |
| Phosphor | 0,08 mg | 0,33 mg |
| Schwefel | 0,30 mg | 1,2 mg |
| Zink | 0,001 mg | 0,004 mg |
| Iodid | 0,53 µg | 2,1 µg |
| Kupfer | 0,25 µg | 1,0 µg |
| Mangan | 1,2 µg | 4,9 µg |
| Chrom | 0,06 µg | 0,25 µg |
| Molybdän | 0,03 µg | 0,13 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 96,5 g | 386 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 5 Zutaten (60%)
haben vollständige Nährwertdaten.
2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.