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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Turkish Delight (Lokum)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/7 vollständig (57%)

Zucker 3.200 kcal
Menge
800 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Keine Ergebnisse

Wasser 0 kcal
Menge
1 l
🔗 Trinkwasser BLS

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Zitronensaft oder Weinstein –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

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Speisestärke 418 kcal
Menge
120 g
🔗 Mais Stärke BLS

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Rosenwasser 0 kcal
Menge
2 TL (≈10g)
🔗 Trinkwasser BLS

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Puderzucker zum Wenden –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Optional: Gehackte Pistazien oder Walnüsse –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (1 Portionen) 3.618 kcal ≈ 3.618 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 15.375 kJ 15.375 kJ
Energie (Kilokalorien) 3.618 kcal 3.618 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 1.025 g 1.025 g
Protein (Nx6,25) 0,52 g 0,52 g
Fett 0,10 g 0,10 g
Rohasche 0,42 g 0,42 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 903 g 903 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,2 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,010 mg 0,010 mg
Niacin-Äquivalent 0,10 mg 0,10 mg
Niacin 0,04 mg 0,04 mg
Vitamin B6 6,0 µg 6,0 µg
Biotin 7,2 µg 7,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,19 g 0,19 g
Natrium 66,8 mg 66,8 mg
Chlorid 49,5 mg 49,5 mg
Kalium 28,0 mg 28,0 mg
Calcium 70,3 mg 70,3 mg
Magnesium 11,5 mg 11,5 mg
Phosphor 38,5 mg 38,5 mg
Eisen 2,0 mg 2,0 mg
Zink 0,08 mg 0,08 mg
Iodid 7,5 µg 7,5 µg
Kupfer 78,2 µg 78,2 µg
Mangan 1.281 µg 1.281 µg
Fluorid 51,6 µg 51,6 µg
Molybdän 0,40 µg 0,40 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 800 g 800 g
Saccharose 800 g 800 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 800 g 800 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 103 g 103 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,94 g 0,94 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,26 g 0,26 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,04 g 0,04 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,05 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,05 g 0,05 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,05 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,08 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,20 g 0,20 g
Alanin 0,05 g 0,05 g
Arginin 0,02 g 0,02 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,04 g 0,04 g
Cystein 0,01 g 0,01 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,11 g 0,11 g
Glycin 0,02 g 0,02 g
Histidin 0,01 g 0,01 g
Isoleucin 0,02 g 0,02 g
Leucin 0,06 g 0,06 g
Lysin 0,01 g 0,01 g
Methionin 0,01 g 0,01 g
Phenylalanin 0,02 g 0,02 g
Prolin 0,06 g 0,06 g
Serin 0,04 g 0,04 g
Threonin 0,02 g 0,02 g
Tyrosin 0,02 g 0,02 g
Valin 0,02 g 0,02 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 7 Zutaten (57%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.