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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Turiner Bicerin mit Espresso & Schokolade

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)

Espresso 1 kcal
Menge
60 ml
🔗 Espresso (Getränk) BLS

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Zartbitterschokolade 160 kcal
Menge
30 g
🔗 Zartbitter-/Halbbitterschokolade BLS

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Milch 62 kcal
Menge
100 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Zucker 20 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Backkakao –
Menge
–
🔗 Kakaopulver schwach entölt BLS

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Gesamt (1 Portionen) 243 kcal ≈ 243 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.018 kJ 1.018 kJ
Energie (Kilokalorien) 243 kcal 243 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 146 g 146 g
Protein (Nx6,25) 5,8 g 5,8 g
Fett 13,2 g 13,2 g
Rohasche 1,0 g 1,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 23,9 g 23,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,0 g 3,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,08 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 27,5 µg 27,5 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 25,4 µg 25,4 µg
Retinol 23,4 µg 23,4 µg
Beta‑Carotin 18,1 µg 18,1 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 14,8 µg 14,8 µg
Vitamin D 0,82 µg 0,82 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,82 µg 0,82 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,21 mg 0,21 mg
Alpha‑Tocopherol 0,21 mg 0,21 mg
Beta-Tocopherol 0,005 mg 0,005 mg
Gamma-Tocopherol 1,6 mg 1,6 mg
Delta-Tocopherol 0,07 mg 0,07 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,02 mg
Vitamin K 3,7 µg 3,7 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,0 µg 2,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,7 µg 1,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,11 mg 0,11 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,22 mg 0,22 mg
Niacin-Äquivalent 3,4 mg 3,4 mg
Niacin 2,2 mg 2,2 mg
Pantothensäure 0,45 mg 0,45 mg
Vitamin B6 46,8 µg 46,8 µg
Biotin 6,5 µg 6,5 µg
Folat-Äquivalent 9,2 µg 9,2 µg
Folat 9,2 µg 9,2 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,53 µg 0,53 µg
Vitamin C 1,0 mg 1,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,11 g 0,11 g
Natrium 42,0 mg 42,0 mg
Chlorid 101 mg 101 mg
Kalium 338 mg 338 mg
Calcium 136 mg 136 mg
Magnesium 77,8 mg 77,8 mg
Phosphor 155 mg 155 mg
Schwefel 3,6 mg 3,6 mg
Eisen 3,1 mg 3,1 mg
Zink 0,97 mg 0,97 mg
Iodid 16,4 µg 16,4 µg
Kupfer 393 µg 393 µg
Mangan 414 µg 414 µg
Fluorid 44,0 µg 44,0 µg
Chrom 52,0 µg 52,0 µg
Molybdän 3,6 µg 3,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,06 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 23,1 g 23,1 g
Saccharose 19,2 g 19,2 g
Lactose 3,9 g 3,9 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 23,1 g 23,1 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,81 g 0,81 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 3,0 g 3,0 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 2,4 g 2,4 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,65 g 0,65 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 8,0 g 8,0 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,15 g 0,15 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,09 g 0,09 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,05 g 0,05 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,11 g 0,11 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,13 g 0,13 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,42 g 0,42 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,05 g 0,05 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 3,4 g 3,4 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 3,5 g 3,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,11 g 0,11 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,9 g 3,9 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,08 g 0,08 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,06 g 0,06 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,7 g 3,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,40 g 0,40 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,05 g 0,05 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,009 g 0,009 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,34 g 0,34 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,33 g 0,33 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäuren, sonstige 0,08 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 14,9 mg 14,9 mg
Stickstoff, gesamt 0,89 g 0,89 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,0 g 2,0 g
Alanin 0,19 g 0,19 g
Arginin 0,20 g 0,20 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,42 g 0,42 g
Cystein 0,02 g 0,02 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,1 g 1,1 g
Glycin 0,12 g 0,12 g
Histidin 0,12 g 0,12 g
Isoleucin 0,23 g 0,23 g
Leucin 0,41 g 0,41 g
Lysin 0,37 g 0,37 g
Methionin 0,09 g 0,09 g
Phenylalanin 0,22 g 0,22 g
Prolin 0,40 g 0,40 g
Serin 0,27 g 0,27 g
Threonin 0,22 g 0,22 g
Tryptophan 0,07 g 0,07 g
Tyrosin 0,21 g 0,21 g
Valin 0,29 g 0,29 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 5 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.