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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Tsatsiki – Griechischer Joghurtdip

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/10 verknüpft (100%)

Joghurt 465 kcal
Menge
500 g
🔗 Joghurt-Dip BLS Auto 87%

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Gurke 20 kcal
Menge
125 g
🔗 Gurke roh BLS Auto 87%

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Knoblauch –
Menge
3 Zehe
🔗 Knoblauch LivsmedelsDB_SE Auto 97%

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Olivenöl 135 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Olivenöl BLS Auto 100%

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Essig 6 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Essig Swiss Auto 100%

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Zitronensaft 5 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zitronensaft BLS Auto 100%

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Salz –
Menge
nach Bedarf Prise
🔗 Salz CoFID_UK Auto 97%

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Pfeffer –
Menge
nach Bedarf Prise
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS Auto 87%

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Dill –
Menge
etwas Bund
🔗 Dill, frisch, roh AFCD_AU Auto 93%

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Oliven 328 kcal
Menge
2-3 Stück (≈200g)
🔗 Oliven PortFIR_PT Auto 97%

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Gesamt (4 Portionen) 959 kcal ≈ 240 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 994 kJ 3.976 kJ
Energie (Kilokalorien) 240 kcal 959 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 182 g 728 g
Protein (Nx6,25) 5,6 g 22,2 g
Fett 20,5 g 81,9 g
Alkohol (Ethanol) 0,008 g 0,03 g
Rohasche 1,7 g 6,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 5,7 g 22,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,3 g 9,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 1,5 g 6,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 104 µg 416 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 95,7 µg 383 µg
Retinol 88,8 µg 355 µg
Beta‑Carotin 83,1 µg 332 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 11,8 µg 47,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 3,5 mg 14,0 mg
Alpha‑Tocopherol 1,0 mg 4,2 mg
Beta-Tocopherol 0,01 mg 0,05 mg
Gamma-Tocopherol 0,07 mg 0,29 mg
Delta-Tocopherol 0,002 mg 0,008 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,10 mg
Vitamin K 16,9 µg 67,7 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 13,1 µg 52,2 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,9 µg 15,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 0,11 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,23 mg 0,93 mg
Niacin-Äquivalent 1,6 mg 6,2 mg
Niacin 0,49 mg 2,0 mg
Pantothensäure 0,67 mg 2,7 mg
Vitamin B6 79,4 µg 317 µg
Biotin 2,8 µg 11,2 µg
Folat-Äquivalent 11,7 µg 46,8 µg
Folat 11,7 µg 46,8 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,38 µg 1,5 µg
Vitamin C 4,3 mg 17,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,57 g 2,3 g
Natrium 227 mg 907 mg
Chlorid 415 mg 1.662 mg
Kalium 264 mg 1.056 mg
Calcium 171 mg 686 mg
Magnesium 29,5 mg 118 mg
Phosphor 131 mg 526 mg
Schwefel 30,0 mg 120 mg
Eisen 0,15 mg 0,59 mg
Zink 0,53 mg 2,1 mg
Iodid 6,9 µg 27,8 µg
Kupfer 24,8 µg 99,0 µg
Mangan 37,4 µg 150 µg
Fluorid 3,8 µg 15,3 µg
Chrom 0,04 µg 0,15 µg
Molybdän 7,5 µg 30,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,16 g 0,65 g
Zitronensäure 0,41 g 1,6 g
Milchsäure 0,83 g 3,3 g
Äpfelsäure 0,08 g 0,33 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 1,5 g 6,2 g
Glucose 0,36 g 1,4 g
Fructose 0,30 g 1,2 g
Galactose 0,89 g 3,6 g
Disaccharide, gesamt 4,1 g 16,6 g
Saccharose 0,02 g 0,07 g
Lactose 4,1 g 16,5 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 5,7 g 22,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,29 g 1,1 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,25 g 1,0 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,03 g 0,13 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,4 g 21,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,20 g 0,80 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,09 g 0,35 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,06 g 0,25 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,15 g 0,60 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,19 g 0,75 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,88 g 3,5 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,7 g 10,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,99 g 4,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,9 g 19,7 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,16 g 0,65 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,12 g 0,50 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,7 g 18,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,57 g 2,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,08 g 0,32 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,08 g 0,32 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,50 g 2,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,49 g 1,9 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäuren, sonstige 0,04 g 0,15 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 23,8 mg 95,0 mg
Stickstoff, gesamt 0,81 g 3,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,2 g 8,6 g
Alanin 0,16 g 0,66 g
Arginin 0,18 g 0,72 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,37 g 1,5 g
Cystein 0,04 g 0,15 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,0 g 4,1 g
Glycin 0,09 g 0,36 g
Histidin 0,13 g 0,51 g
Isoleucin 0,26 g 1,0 g
Leucin 0,46 g 1,8 g
Lysin 0,40 g 1,6 g
Methionin 0,13 g 0,51 g
Phenylalanin 0,23 g 0,92 g
Prolin 0,46 g 1,9 g
Serin 0,25 g 1,0 g
Threonin 0,21 g 0,83 g
Tryptophan 0,06 g 0,25 g
Tyrosin 0,21 g 0,85 g
Valin 0,29 g 1,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 10 Zutaten (100%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 10 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.