Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Traditionelles Ulster Fry (Nordirisches Frühstück)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/10 vollständig (50%)

Back Bacon 404 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Schwein, Speck (Bacon), Rücken STFCJ_JP Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Schweinewürstchen –
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Black Pudding –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

White Pudding –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

frische Eier 297 kcal
Menge
1-2 Stück (≈100g)
🔗 Eier-Frischteigwaren roh BLS Auto 81%

Suche...

Keine Ergebnisse

Soda Bread Farl –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Potato Bread Farl –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Tomate 9 kcal
Menge
0.5 Stück (≈50g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Champignons 84 kcal
Menge
3-4 Stück (≈300g)
🔗 Champignon roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter –
Menge
–
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (1 Portionen) 794 kcal ≈ 794 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.335 kJ 3.335 kJ
Energie (Kilokalorien) 794 kcal 794 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 474 g 474 g
Protein (Nx6,25) 57,1 g 57,1 g
Fett 33,9 g 33,9 g
Rohasche 4,6 g 4,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 65,1 g 65,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 10,0 g 10,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,39 g 0,39 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 72,0 µg 72,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 68,0 µg 68,0 µg
Retinol 64,6 µg 64,6 µg
Beta‑Carotin 34,0 µg 34,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 4,5 µg 4,5 µg
Vitamin D 2,8 µg 2,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,40 µg 0,40 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 1,2 µg 1,2 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,6 mg 1,6 mg
Alpha‑Tocopherol 0,74 mg 0,74 mg
Beta-Tocopherol 0,21 mg 0,21 mg
Gamma-Tocopherol 0,59 mg 0,59 mg
Delta-Tocopherol 0,16 mg 0,16 mg
Alpha-Tocotrienol 0,22 mg 0,22 mg
Vitamin K 3,0 µg 3,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,0 µg 1,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,0 µg 2,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,31 mg 0,31 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 1,0 mg 1,0 mg
Niacin-Äquivalent 12,8 mg 12,8 mg
Niacin 9,3 mg 9,3 mg
Pantothensäure 4,3 mg 4,3 mg
Vitamin B6 260 µg 260 µg
Biotin 54,0 µg 54,0 µg
Folat-Äquivalent 117 µg 117 µg
Folat 117 µg 117 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 2,5 µg 2,5 µg
Vitamin C 114 mg 114 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,3 g 1,3 g
Natrium 525 mg 525 mg
Chlorid 840 mg 840 mg
Kalium 879 mg 879 mg
Calcium 62,5 mg 62,5 mg
Magnesium 103 mg 103 mg
Phosphor 392 mg 392 mg
Schwefel 93,0 mg 93,0 mg
Eisen 5,2 mg 5,2 mg
Zink 2,4 mg 2,4 mg
Iodid 31,4 µg 31,4 µg
Kupfer 995 µg 995 µg
Mangan 850 µg 850 µg
Fluorid 57,0 µg 57,0 µg
Chrom 40,1 µg 40,1 µg
Molybdän 10,5 µg 10,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,36 g 0,36 g
Äpfelsäure 0,03 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 8,2 g 8,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Mannit 7,9 g 7,9 g
Sorbit 0,33 g 0,33 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,72 g 0,72 g
Glucose 0,71 g 0,71 g
Fructose 0,07 g 0,07 g
Disaccharide, gesamt 0,31 g 0,31 g
Saccharose 0,09 g 0,09 g
Maltose 0,22 g 0,22 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 8,7 g 8,7 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 51,4 g 51,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 5,7 g 5,7 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 4,5 g 4,5 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 1,2 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,91 g 0,91 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,67 g 0,67 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,20 g 0,20 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,4 g 1,4 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,05 g 0,05 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,05 g 0,05 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,3 g 1,3 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,4 g 1,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,12 g 0,12 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,10 g 0,10 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,2 g 1,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,2 g 1,2 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,03 g
Fettsäuren, sonstige 0,08 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 88,0 mg 88,0 mg
Stickstoff, gesamt 3,6 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 6,3 g 6,3 g
Alanin 0,45 g 0,45 g
Arginin 1,1 g 1,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,69 g 0,69 g
Cystein 0,29 g 0,29 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 3,4 g 3,4 g
Glycin 0,43 g 0,43 g
Histidin 0,45 g 0,45 g
Isoleucin 0,82 g 0,82 g
Leucin 1,2 g 1,2 g
Lysin 0,91 g 0,91 g
Methionin 0,31 g 0,31 g
Phenylalanin 0,82 g 0,82 g
Prolin 1,1 g 1,1 g
Serin 0,65 g 0,65 g
Threonin 0,66 g 0,66 g
Tryptophan 0,20 g 0,20 g
Tyrosin 0,57 g 0,57 g
Valin 0,85 g 0,85 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 10 Zutaten (50%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.