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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Traditioneller Spanischer Mandel-Nougat (Turrón de Alicante)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/6 vollständig (50%)

geschälte Marcona-Mandeln –
Menge
300 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

aromatischer Honig –
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft

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Zucker 600 kcal
Menge
150 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Eiklar 14 kcal
Menge
1 Stück (≈33g)
🔗 Hühnerei Eiklar, gekocht BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Eckige Backoblaten –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (1 Portionen) 614 kcal ≈ 614 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.608 kJ 2.608 kJ
Energie (Kilokalorien) 614 kcal 614 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 29,0 g 29,0 g
Protein (Nx6,25) 3,3 g 3,3 g
Fett 0,010 g 0,010 g
Rohasche 0,56 g 0,56 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 150 g 150 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin K 0,33 µg 0,33 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,33 µg 0,33 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,006 mg 0,006 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,12 mg 0,12 mg
Niacin-Äquivalent 0,87 mg 0,87 mg
Niacin 0,01 mg 0,01 mg
Pantothensäure 0,07 mg 0,07 mg
Vitamin B6 9,6 µg 9,6 µg
Biotin 1,5 µg 1,5 µg
Folat-Äquivalent 2,3 µg 2,3 µg
Folat 2,3 µg 2,3 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,10 µg 0,10 µg
Vitamin C 0,09 mg 0,09 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,45 g 0,45 g
Natrium 183 mg 183 mg
Chlorid 228 mg 228 mg
Kalium 52,6 mg 52,6 mg
Calcium 3,1 mg 3,1 mg
Magnesium 4,0 mg 4,0 mg
Phosphor 7,4 mg 7,4 mg
Schwefel 0,07 mg 0,07 mg
Eisen 0,26 mg 0,26 mg
Zink 0,004 mg 0,004 mg
Iodid 1,1 µg 1,1 µg
Kupfer 6,7 µg 6,7 µg
Mangan 28,2 µg 28,2 µg
Chrom 0,02 µg 0,02 µg
Molybdän 0,008 µg 0,008 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,14 g 0,14 g
Glucose 0,14 g 0,14 g
Disaccharide, gesamt 150 g 150 g
Saccharose 150 g 150 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 150 g 150 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,57 g 0,57 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,7 g 1,7 g
Alanin 0,23 g 0,23 g
Arginin 0,21 g 0,21 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,40 g 0,40 g
Cystein 0,09 g 0,09 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,45 g 0,45 g
Glycin 0,14 g 0,14 g
Histidin 0,09 g 0,09 g
Isoleucin 0,21 g 0,21 g
Leucin 0,31 g 0,31 g
Lysin 0,26 g 0,26 g
Methionin 0,15 g 0,15 g
Phenylalanin 0,22 g 0,22 g
Prolin 0,14 g 0,14 g
Serin 0,25 g 0,25 g
Threonin 0,16 g 0,16 g
Tryptophan 0,05 g 0,05 g
Tyrosin 0,15 g 0,15 g
Valin 0,28 g 0,28 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 6 Zutaten (50%) haben vollständige Nährwertdaten. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.