🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Tokoroten
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/9 vollständig (89%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Tengusa | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
97 |
| Wasser | 1,5 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Essig | 1 EL (≈15g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
4 |
| Sojasauce | – |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Reisessig | – |
🔗 Reisessig
STFCJ_JP
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kuromitsu | – |
🔗 Brauner Zuckersirup (Kuromitsu)
STFCJ_JP
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Nori | – |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Sesam | – |
🔗 Sesam
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Chiliflocken oder Senf | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
101 kcal
≈ 25 kcal / Portion
|
||
Chiliflocken oder Senf
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
101 kcal
≈ 25 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 104 kJ | 416 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 25 kcal | 101 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 380 g | 1.522 g |
| Protein (Nx6,25) | 2,0 g | 8,1 g |
| Fett | 0,13 g | 0,50 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,003 g | 0,01 g |
| Rohasche | 0,008 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,81 g | 3,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 5,9 g | 23,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,30 g | 1,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 0,06 µg | 0,22 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 0,03 µg | 0,11 µg |
| Beta‑Carotin | 0,34 µg | 1,3 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,03 mg | 0,10 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,06 µg | 0,25 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,05 g | 0,18 g |
| Natrium | 11,7 mg | 47,0 mg |
| Chlorid | 9,8 mg | 39,4 mg |
| Kalium | 6,8 mg | 27,2 mg |
| Calcium | 49,0 mg | 196 mg |
| Magnesium | 141 mg | 564 mg |
| Phosphor | 0,19 mg | 0,77 mg |
| Eisen | 0,001 mg | 0,005 mg |
| Zink | 0,004 mg | 0,02 mg |
| Iodid | 1,7 µg | 6,8 µg |
| Kupfer | 7,0 µg | 27,9 µg |
| Mangan | 2,4 µg | 9,8 µg |
| Chrom | 0,11 µg | 0,45 µg |
| Molybdän | 0,16 µg | 0,63 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,29 g | 1,2 g |
| Zitronensäure | 0,001 g | 0,003 g |
| Milchsäure | 0,001 g | 0,005 g |
| Äpfelsäure | 0,003 g | 0,01 g |
| Weinsäure | 0,007 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 6,7 g | 26,9 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
8 von 9 Zutaten (89%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.