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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Thailändischer Dip Prik Nam Pla

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)

Fischsauce 10 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Fischsauce NZ_Concise

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Limettensaft 4 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Limettensaft BLS

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Thai-Chilis –
Menge
3 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Knoblauch 6 kcal
Menge
2 Zehe (≈6g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Keine Ergebnisse

Schalotte 8 kcal
Menge
1 Stück (≈25g)
🔗 Schalotte roh BLS

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Zucker 10 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Gesamt (4 Portionen) 38 kcal ≈ 10 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 39 kJ 158 kJ
Energie (Kilokalorien) 9 kcal 37 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 18,1 g 72,2 g
Protein (Nx6,25) 0,34 g 1,4 g
Fett 0,02 g 0,08 g
Alkohol (Ethanol) 0,001 g 0,003 g
Rohasche 0,08 g 0,31 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 1,4 g 5,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,77 g 3,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,20 g 0,79 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 1,4 µg 5,7 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,71 µg 2,9 µg
Beta‑Carotin 8,4 µg 33,5 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,45 µg 1,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,03 mg 0,12 mg
Alpha‑Tocopherol 0,03 mg 0,12 mg
Alpha-Tocotrienol 0,008 mg 0,03 mg
Vitamin K 0,03 µg 0,13 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,03 µg 0,13 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,007 mg 0,03 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,004 mg 0,02 mg
Niacin-Äquivalent 0,08 mg 0,33 mg
Niacin 0,04 mg 0,16 mg
Pantothensäure 0,02 mg 0,09 mg
Vitamin B6 20,8 µg 83,1 µg
Biotin 0,14 µg 0,56 µg
Folat-Äquivalent 5,0 µg 19,8 µg
Folat 5,0 µg 19,8 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,05 µg 0,22 µg
Vitamin C 2,2 mg 8,7 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,002 g 0,009 g
Natrium 0,91 mg 3,6 mg
Chlorid 2,3 mg 9,0 mg
Kalium 26,2 mg 105 mg
Calcium 7,4 mg 29,7 mg
Magnesium 1,2 mg 5,0 mg
Phosphor 5,9 mg 23,4 mg
Eisen 0,08 mg 0,32 mg
Zink 0,04 mg 0,16 mg
Iodid 0,22 µg 0,89 µg
Kupfer 8,4 µg 33,8 µg
Mangan 19,0 µg 75,8 µg
Fluorid 3,2 µg 12,6 µg
Chrom 0,15 µg 0,58 µg
Molybdän 0,22 µg 0,86 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,18 g 0,71 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,18 g 0,73 g
Glucose 0,09 g 0,36 g
Fructose 0,09 g 0,36 g
Disaccharide, gesamt 0,73 g 2,9 g
Saccharose 0,71 g 2,8 g
Maltose 0,02 g 0,08 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,4 g 5,6 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,02 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,36 g 1,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,40 g 1,6 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,17 g 0,69 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,17 g 0,68 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,000 g 0,001 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,006 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,000 g 0,001 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäuren, sonstige 0,004 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,04 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,08 g 0,31 g
Alanin 0,01 g 0,05 g
Arginin 0,02 g 0,08 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,03 g 0,10 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,05 g 0,21 g
Glycin 0,01 g 0,05 g
Histidin 0,004 g 0,02 g
Isoleucin 0,01 g 0,04 g
Leucin 0,01 g 0,06 g
Lysin 0,01 g 0,05 g
Methionin 0,003 g 0,01 g
Phenylalanin 0,008 g 0,03 g
Prolin 0,02 g 0,07 g
Serin 0,01 g 0,05 g
Threonin 0,010 g 0,04 g
Tryptophan 0,003 g 0,01 g
Tyrosin 0,007 g 0,03 g
Valin 0,01 g 0,04 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 6 Zutaten (83%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.