🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Thailändische Fischpaste Pla Raa
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Süßwasserfisch | 1 kg |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.100 |
| Steinsalz | 200 g |
🔗 Steinsalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Klebreis | 100 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
343 |
| Gesamt (20 Portionen) |
1.443 kcal
≈ 72 kcal / Portion
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Süßwasserfisch
1.100 kcal
Menge
1 kg
Suche...
Keine Ergebnisse
Klebreis
343 kcal
Menge
100 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (20 Portionen)
1.443 kcal
≈ 72 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (20 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 302 kJ | 6.035 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 72 kcal | 1.443 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 38,6 g | 772 g |
| Protein (Nx6,25) | 10,9 g | 219 g |
| Fett | 1,4 g | 28,5 g |
| Rohasche | 10,0 g | 200 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 3,9 g | 77,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,03 g | 0,50 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,01 mg | 0,20 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,4 µg | 27,7 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 9,5 g | 191 g |
| Natrium | 3.815 mg | 76.290 mg |
| Chlorid | 5.789 mg | 115.770 mg |
| Kalium | 10,4 mg | 208 mg |
| Calcium | 32,4 mg | 647 mg |
| Magnesium | 25,8 mg | 515 mg |
| Phosphor | 0,67 mg | 13,4 mg |
| Schwefel | 2,4 mg | 48,0 mg |
| Zink | 0,009 mg | 0,17 mg |
| Iodid | 0,50 µg | 10,0 µg |
| Kupfer | 2,0 µg | 40,0 µg |
| Mangan | 9,8 µg | 196 µg |
| Chrom | 0,50 µg | 10,0 µg |
| Molybdän | 0,25 µg | 5,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 3,9 g | 77,2 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 3 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.