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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Tatarisches Tschäk-Tschäk Klassisch

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Ei 238 kcal
Menge
3 Stück (≈165g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Mehl 1.222 kcal
Menge
350 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pflanzenöl 4.500 kcal
Menge
500 ml
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Honig 610 kcal
Menge
200 g
🔗 Honig BLS

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Zucker 400 kcal
Menge
100 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Gesamt (6 Portionen) 6.970 kcal ≈ 1.162 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 4.827 kJ 28.965 kJ
Energie (Kilokalorien) 1.162 kcal 6.969 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 34,5 g 207 g
Protein (Nx6,25) 11,0 g 65,9 g
Fett 86,6 g 520 g
Rohasche 0,66 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 82,6 g 496 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,8 g 17,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 87,7 µg 526 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 78,2 µg 469 µg
Retinol 69,6 µg 417 µg
Beta‑Carotin 108 µg 646 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,28 µg 1,7 µg
Vitamin D 0,63 µg 3,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,63 µg 3,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 17,2 mg 103 mg
Alpha‑Tocopherol 17,2 mg 103 mg
Beta-Tocopherol 0,19 mg 1,2 mg
Gamma-Tocopherol 30,7 mg 184 mg
Delta-Tocopherol 1,1 mg 6,5 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,08 mg
Vitamin K 103 µg 620 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 101 µg 608 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,9 µg 11,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,16 mg 0,99 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,24 mg 1,4 mg
Niacin-Äquivalent 3,3 mg 19,5 mg
Niacin 1,2 mg 7,0 mg
Pantothensäure 0,47 mg 2,8 mg
Vitamin B6 130 µg 777 µg
Biotin 5,1 µg 30,9 µg
Folat-Äquivalent 37,4 µg 224 µg
Folat 37,4 µg 224 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,55 µg 3,3 µg
Vitamin C 0,13 mg 0,78 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,16 g 0,94 g
Natrium 63,9 mg 384 mg
Chlorid 113 mg 676 mg
Kalium 148 mg 890 mg
Calcium 28,0 mg 168 mg
Magnesium 19,5 mg 117 mg
Phosphor 120 mg 719 mg
Schwefel 73,5 mg 441 mg
Eisen 1,4 mg 8,5 mg
Zink 0,87 mg 5,2 mg
Iodid 14,5 µg 87,0 µg
Kupfer 99,5 µg 597 µg
Mangan 441 µg 2.646 µg
Fluorid 3,6 µg 21,6 µg
Chrom 0,14 µg 0,84 µg
Molybdän 0,33 µg 2,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 22,8 g 137 g
Glucose 10,0 g 60,1 g
Fructose 12,8 g 76,6 g
Disaccharide, gesamt 17,8 g 107 g
Saccharose 16,8 g 101 g
Maltose 1,0 g 6,2 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 40,6 g 244 g
Oligosaccharide, verfügbar 1,1 g 6,7 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 40,9 g 245 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,72 g 4,3 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,1 g 12,6 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 1,2 g 7,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,94 g 5,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 6,8 g 40,8 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,05 g 0,30 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,2 g 25,4 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,06 g 0,33 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,6 g 9,6 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,48 g 2,9 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,28 g 1,7 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,10 g 0,60 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 49,0 g 294 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,22 g 1,3 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,05 g 0,32 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 47,5 g 285 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 1,0 g 6,3 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,23 g 1,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 23,4 g 140 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 7,1 g 42,7 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 7,1 g 42,5 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 16,3 g 97,7 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 16,2 g 97,5 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,04 g 0,23 g
Fettsäuren, sonstige 2,6 g 15,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 101 mg 604 mg
Stickstoff, gesamt 1,8 g 10,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,6 g 21,7 g
Alanin 0,42 g 2,5 g
Arginin 0,47 g 2,8 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,65 g 3,9 g
Cystein 0,23 g 1,4 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,8 g 16,9 g
Glycin 0,37 g 2,2 g
Histidin 0,24 g 1,4 g
Isoleucin 0,45 g 2,7 g
Leucin 0,77 g 4,6 g
Lysin 0,38 g 2,3 g
Methionin 0,23 g 1,4 g
Phenylalanin 0,54 g 3,2 g
Prolin 0,95 g 5,7 g
Serin 0,59 g 3,6 g
Threonin 0,36 g 2,1 g
Tryptophan 0,13 g 0,75 g
Tyrosin 0,33 g 2,0 g
Valin 0,54 g 3,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.