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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Süßkartoffeln in Orangensirup

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 verknüpft (100%)

Batate 648 kcal
Menge
800 g
🔗 Süßkartoffel, geschält Fineli_FI Auto 93%

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Zucker 405 kcal
Menge
100 g
🔗 Zucker LivsmedelsDB_SE Auto 97%

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Orange 48 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Orange NEVO_NL Auto 97%

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Butter 292 kcal
Menge
40 g
🔗 Butter, Fettgehalt unbekannt, ungesalzen (Durchschnittswert) CIQUAL_FR Auto 93%

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Olivenöl 539 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Olivenöl BLS Auto 100%

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Zimt 24 kcal
Menge
0.5 EL (≈8g)
🔗 Zimt Swiss Auto 100%

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Salz 0 kcal
Menge
0.5 EL (≈8g)
🔗 Salz CoFID_UK Auto 97%

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Gesamt (4 Portionen) 1.956 kcal ≈ 489 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.031 kJ 8.124 kJ
Energie (Kilokalorien) 489 kcal 1.956 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 24,1 g 96,2 g
Protein (Nx6,25) 3,5 g 13,9 g
Fett 23,4 g 93,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 61,7 g 247 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 7,0 g 27,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 6,1 µg 24,5 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 3,1 µg 12,5 µg
Beta‑Carotin 30,3 µg 121 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 14,1 µg 56,5 µg
Vitamin D 0,05 µg 0,20 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 3,9 mg 15,4 mg
Alpha‑Tocopherol 3,0 mg 12,1 mg
Beta-Tocopherol 0,04 mg 0,16 mg
Gamma-Tocopherol 0,24 mg 0,97 mg
Delta-Tocopherol 0,008 mg 0,03 mg
Alpha-Tocotrienol 0,005 mg 0,02 mg
Vitamin K 8,7 µg 34,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 8,7 µg 34,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,03 µg 0,12 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,002 mg 0,006 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,003 mg 0,01 mg
Niacin 0,02 mg 0,10 mg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,01 µg 0,04 µg
Vitamin C 12,8 mg 51,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,002 g 0,008 g
Natrium 0,71 mg 2,8 mg
Chlorid 19,1 mg 76,5 mg
Kalium 9,6 mg 38,3 mg
Calcium 91,3 mg 365 mg
Magnesium 55,4 mg 221 mg
Phosphor 1,5 mg 6,1 mg
Eisen 0,73 mg 2,9 mg
Zink 0,04 mg 0,18 mg
Iodid 0,02 µg 0,08 µg
Kupfer 0,69 µg 2,8 µg
Mangan 0,21 µg 0,83 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 36,4 g 146 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,8 g 7,3 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,2 g 5,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,45 g 1,8 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 11,2 g 44,9 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,50 g 2,0 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 10,7 g 42,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,1 g 4,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,11 g 0,42 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,11 g 0,42 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,0 g 4,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,0 g 4,0 g
Fettsäuren, sonstige 0,15 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,01 mg 0,04 mg
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 7 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.