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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Südstaaten-Boiled Peanuts mit Gewürzen

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)

grüne Erdnüsse 2.840 kcal
Menge
500 g
🔗 Erdnüsse, alle Sorten, roh CNF_Canada Auto 93%

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Salz 0 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Meersalz BLS

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Knoblauch 9 kcal
Menge
3 Zehe (≈9g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Sternanis –
Menge
3 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Zimtstange 12 kcal
Menge
1 Stück (≈5g)
🔗 Zimtstange Frida_DK

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Wasser 0 kcal
Menge
1.5 l
🔗 Trinkwasser BLS

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Gesamt (4 Portionen) 2.861 kcal ≈ 715 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.989 kJ 11.957 kJ
Energie (Kilokalorien) 715 kcal 2.861 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 385 g 1.539 g
Protein (Nx6,25) 32,4 g 130 g
Fett 61,6 g 246 g
Rohasche 11,3 g 45,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 21,2 g 85,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 11,1 g 44,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,005 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 2,0 µg 8,1 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1,0 µg 4,1 µg
Beta‑Carotin 12,0 µg 48,1 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,23 µg 0,90 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 10,4 mg 41,8 mg
Alpha‑Tocopherol 0,000 mg 0,001 mg
Vitamin K 0,002 µg 0,007 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,002 µg 0,007 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,005 mg 0,02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,002 mg 0,007 mg
Niacin-Äquivalent 0,04 mg 0,15 mg
Niacin 0,01 mg 0,05 mg
Pantothensäure 0,003 mg 0,01 mg
Vitamin B6 3,2 µg 12,6 µg
Biotin 0,07 µg 0,27 µg
Folat-Äquivalent 1,8 µg 7,3 µg
Folat 1,8 µg 7,3 µg
Vitamin C 0,36 mg 1,5 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 10,8 g 43,1 g
Natrium 4.300 mg 17.200 mg
Chlorid 6.522 mg 26.090 mg
Kalium 13,6 mg 54,3 mg
Calcium 155 mg 621 mg
Magnesium 217 mg 866 mg
Phosphor 3,8 mg 15,2 mg
Schwefel 2,7 mg 10,8 mg
Eisen 0,02 mg 0,06 mg
Zink 0,03 mg 0,13 mg
Iodid 6,5 µg 25,9 µg
Kupfer 12,4 µg 49,8 µg
Mangan 19,1 µg 76,2 µg
Fluorid 0,23 µg 0,90 µg
Chrom 0,63 µg 2,5 µg
Molybdän 0,57 µg 2,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,001 g 0,005 g
Äpfelsäure 0,004 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,04 g 0,16 g
Glucose 0,03 g 0,10 g
Fructose 0,01 g 0,06 g
Disaccharide, gesamt 0,005 g 0,02 g
Saccharose 0,005 g 0,02 g
Maltose 0,001 g 0,005 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 5,9 g 23,8 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,54 g 2,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,09 g 0,37 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,000 g 0,001 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,004 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,000 g 0,001 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,004 g 0,01 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,004 g 0,01 g
Fettsäuren, sonstige 0,001 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,04 g 0,17 g
Alanin 0,006 g 0,02 g
Arginin 0,010 g 0,04 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,01 g 0,05 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,03 g 0,11 g
Glycin 0,007 g 0,03 g
Histidin 0,003 g 0,010 g
Isoleucin 0,006 g 0,02 g
Leucin 0,008 g 0,03 g
Lysin 0,007 g 0,03 g
Methionin 0,002 g 0,006 g
Phenylalanin 0,005 g 0,02 g
Prolin 0,009 g 0,04 g
Serin 0,006 g 0,02 g
Threonin 0,005 g 0,02 g
Tryptophan 0,002 g 0,006 g
Tyrosin 0,004 g 0,02 g
Valin 0,006 g 0,02 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 6 Zutaten (83%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.