🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Südindische Medu Vada (Linsen-Donuts)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Urdbohnen | 1 Tasse (≈250g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
853 |
| Kreuzkümmelsamen | 1 TL (≈5g) |
🔗 Kreuzkümmel, Samen
FAO_WAFCT
Suche... Keine Ergebnisse |
19 |
| Ingwer | 2,5 cm (≈13g) |
🔗 Ingwer, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
4 |
| Grüne Chili | 2 Stück (≈20g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
10 |
| Curryblätter | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Curryblätter, frisch
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
97 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Pflanzenöl | – |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
983 kcal
≈ 246 kcal / Portion
|
||
Urdbohnen
853 kcal
Menge
1 Tasse
(≈250g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Grüne Chili
10 kcal
Menge
2 Stück
(≈20g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Curryblätter
97 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
🔗 Curryblätter, frisch
CoFID_UK
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
983 kcal
≈ 246 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.028 kJ | 4.114 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 246 kcal | 982 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 30,8 g | 123 g |
| Protein (Nx6,25) | 18,1 g | 72,4 g |
| Fett | 1,7 g | 6,7 g |
| Rohasche | 0,08 g | 0,30 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 40,6 g | 162 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 12,6 g | 50,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Beta‑Carotin | 1,3 µg | 5,4 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,06 mg | 0,22 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,001 mg | 0,003 mg |
| Pantothensäure | 0,004 mg | 0,02 mg |
| Vitamin B6 | 0,003 µg | 0,01 µg |
| Folat-Äquivalent | 0,37 µg | 1,5 µg |
| Vitamin C | 8,1 mg | 32,2 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,07 g | 0,29 g |
| Natrium | 28,8 mg | 115 mg |
| Chlorid | 43,9 mg | 176 mg |
| Kalium | 10,0 mg | 40,1 mg |
| Calcium | 303 mg | 1.213 mg |
| Magnesium | 229 mg | 915 mg |
| Phosphor | 0,82 mg | 3,3 mg |
| Schwefel | 0,02 mg | 0,07 mg |
| Eisen | 0,01 mg | 0,05 mg |
| Zink | 0,006 mg | 0,03 mg |
| Iodid | 0,03 µg | 0,13 µg |
| Kupfer | 0,02 µg | 0,06 µg |
| Mangan | 0,07 µg | 0,29 µg |
| Chrom | 0,004 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,002 µg | 0,008 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,09 g | 0,35 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,06 g | 0,25 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,003 g | 0,01 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,03 g | 0,10 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,003 g | 0,01 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,004 g | 0,02 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
7 von 7 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.