Südafrikanischer Rooibos Tee

Zubereitung

1. 1

   Das Wasser in einem Wasserkocher oder Topf sprudelnd aufkochen.

2. 2

   Den losen Rooibos-Tee in ein Teesieb geben oder die Teebeutel in eine Kanne hängen.

3. 3

   Mit dem kochenden Wasser übergießen.

4. 4

   Den Tee etwa 5 bis 7 Minuten ziehen lassen – Rotbusch wird nicht bitter, auch wenn er länger zieht.

5. 5

   Die Teebeutel entfernen oder den Tee durch ein Sieb in Tassen abgießen.

6. 6

   Nach Belieben mit einer Scheibe Zitrone oder etwas Honig servieren.

📸 Cook Snaps 5

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Rooibos geschnitten – Foto: soultea.de/André Helbig (CC BY-SA 3.0)

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Rooibos (Aspalathus linearis)PICT2813 – Foto: Winfried Bruenken (Amrum) (CC BY-SA 2.5)

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Rooibos (Aspalathus linearis) – Foto: Winfried Bruenken (Amrum) (CC BY-SA 2.5)

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Roibosch Trockenfeld – Foto: Winfried Bruenken (Amrum) (CC BY-SA 2.5)

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Lagerhalle Rohtee Roiboschfarm – Foto: Winfried Bruenken (Amrum) (CC BY-SA 2.5)

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