🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Slawisches Brot und Salz zur Begrüßung
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 2/2 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Brot | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Brot (Durchschnitt)
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
264 |
| Salz | etwas |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (1 Portionen) |
264 kcal
≈ 264 kcal / Portion
|
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Gesamt (1 Portionen)
264 kcal
≈ 264 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.110 kJ | 1.110 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 264 kcal | 264 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 38,7 g | 38,7 g |
| Protein (Nx6,25) | 9,2 g | 9,2 g |
| Fett | 4,6 g | 4,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 44,6 g | 44,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 3,7 g | 3,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 34,0 µg | 34,0 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 32,0 µg | 32,0 µg |
| Retinol | 31,0 µg | 31,0 µg |
| Beta‑Carotin | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,41 mg | 0,41 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Niacin | 0,74 mg | 0,74 mg |
| Pantothensäure | 0,39 mg | 0,39 mg |
| Vitamin B6 | 0,12 µg | 0,12 µg |
| Folat-Äquivalent | 21,8 µg | 21,8 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,04 µg | 0,04 µg |
| Vitamin C | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,6 g | 1,6 g |
| Natrium | 620 mg | 620 mg |
| Chlorid | 960 mg | 960 mg |
| Kalium | 170 mg | 170 mg |
| Calcium | 29,0 mg | 29,0 mg |
| Magnesium | 36,0 mg | 36,0 mg |
| Phosphor | 130 mg | 130 mg |
| Eisen | 1,5 mg | 1,5 mg |
| Zink | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 1,3 g | 1,3 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 42,8 g | 42,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 2,3 g | 2,3 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 1,0 g | 1,0 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,70 g | 0,70 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,05 g | 0,05 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,01 g | 0,01 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,44 g | 0,44 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 14,0 mg | 14,0 mg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
2 von 2 Zutaten (100%)
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1 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
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