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Slawisches Brot und Salz zur Begrüßung

Name: Slawisches Brot und Salz zur Begrüßung
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Stück Brot; etwas Salz

Ein traditionelles Willkommensritual aus Slawien, bei dem frisches Brot mit feinem Salz gereicht wird – symbolisch für Gastfreundschaft und Wohlstand. Einfach, ehrlich und tief verwurzelt in der Kultur.

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👤 KochCode Team 📅 30.01.2026

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Zutaten

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🥄

Brot
frisch gebacken, am besten rustikal oder Sauerteig

1 Stück
Salz
Meersalz oder grobes Speisesalz

etwas

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Das Ritual des Brotes und Salzes ist in Slawien seit Jahrhunderten ein Zeichen höchster Gastfreundschaft und Wertschätzung. Es wird bei Hochzeiten, Besuchen von Ehrengästen oder sogar bei Raumfahrern zur Begrüßung nach der Landung praktiziert. In der Folklore gilt es sogar als mächtiges Wunscherfüllungsritual – wenn man Brot und Salz gemeinsam verzehrt, soll der Wunsch in Erfüllung gehen.

Arbeitszeit ca. 5 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 5 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Vorbereitung: Das Brot in dicke Scheiben schneiden oder ganz belassen, je nach Tradition.
2
Lege das Brot auf eine schöne Servierplatte oder ein Tuch.
3
Streue eine kleine Prise Salz direkt auf das Brot oder reiche es in einer kleinen Schale daneben.
4
Reiche das Brot und Salz dem Gast mit beiden Händen als Zeichen der Ehre und des Willkommens.

📸 Cook Snaps 11

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Serbia-Welcoming tradition with bread and salt – Foto: flowcomm (CC BY 2.0)

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RIAN archive 118950 M. Fradkov, S. Sidorsky – Foto: Sergey Subbotin / Сергей Суббо (CC BY-SA 3.0)

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Kyrgyz women and child offering bread and salt – Foto: Theklan (CC BY-SA 4.0)

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Joe and Jill Biden visit Russia, March 2011 01 – Foto: David Lienemann (PUBLIC DOMAIN)

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Flickr - Government Press Office (GPO) - Pres. Chaim Herzog Welcomed By the Samaritan Community – Foto: Nino Herman (CC BY-SA 3.0)

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Deputy Secretary Blinken is Welcomed to the Embassy Chisinau Community With Bread, Salt, and a Martisor (16085689683) – Foto: U.S. Department of State from (PUBLIC DOMAIN)