🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Sizilianische Frutta Martorana
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/7 vollständig (71%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mandelmehl | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
3.190 |
| Puderzucker | 500 g |
🔗 Puderzucker
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
2.000 |
| Orangenblütenwasser | 50 ml |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Vanilleextrakt | 1 TL (≈5g) |
🔗 Vanilleextrakt
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
14 |
| Wasser | 50 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Lebensmittelfarbe | nach Bedarf g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Speisestärke | nach Bedarf g |
🔗 Mais Stärke
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (25 Portionen) |
5.204 kcal
≈ 208 kcal / Portion
|
||
Orangenblütenwasser
–
Menge
50 ml
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Lebensmittelfarbe
–
Menge
nach Bedarf g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (25 Portionen)
5.204 kcal
≈ 208 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (25 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 870 kJ | 21.740 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 208 kcal | 5.204 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 3,0 g | 74,6 g |
| Protein (Nx6,25) | 5,1 g | 127 g |
| Fett | 11,2 g | 279 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 20,7 g | 519 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 2,0 g | 50,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 3,9 mg | 96,5 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,002 g | 0,06 g |
| Natrium | 1,0 mg | 26,2 mg |
| Chlorid | 0,45 mg | 11,3 mg |
| Kalium | 0,44 mg | 11,1 mg |
| Calcium | 48,2 mg | 1.206 mg |
| Magnesium | 48,0 mg | 1.201 mg |
| Phosphor | 0,06 mg | 1,5 mg |
| Eisen | 0,03 mg | 0,85 mg |
| Zink | 0 mg | 0,001 mg |
| Iodid | 0,009 µg | 0,23 µg |
| Kupfer | 0,04 µg | 0,90 µg |
| Mangan | 2,0 µg | 50,1 µg |
| Molybdän | 0,001 µg | 0,02 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 20,0 g | 500 g |
| Saccharose | 20,0 g | 500 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 20,7 g | 518 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 7 Zutaten (71%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.