🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Schoko-Bananen-Kuchen
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/13 verknüpft (85%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mehl | 500 g |
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1.745 |
| Zucker | 125 g |
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506 |
| Vanillezucker | 0.5 Packung |
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– |
| Backpulver | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Backpulver
BLS
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2 |
| Ei | 4 Stück (≈400g) |
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576 |
| Marmelade | 3 TL (≈15g) |
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39 |
| Banane | 3 Stück (≈300g) |
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276 |
| Tortenguss | 3 Packung |
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– |
| Zartbitterschokolade | 100 g |
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546 |
| Vollmilchschokolade | 100 g |
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555 |
| Sahne | 400 g |
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1.491 |
| Sahnesteif | 2 Packung |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Verzierung | etwas |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Gesamt (8 Portionen) |
5.736 kcal
≈ 717 kcal / Portion
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Zartbitterschokolade
546 kcal
Menge
100 g
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Keine Ergebnisse
Vollmilchschokolade
555 kcal
Menge
100 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Sahnesteif
–
Menge
2 Packung
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Verzierung
–
Menge
etwas
⚠ nicht verknüpft
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Gesamt (8 Portionen)
5.736 kcal
≈ 717 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 3.014 kJ | 24.115 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 717 kcal | 5.737 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 103 g | 822 g |
| Protein (Nx6,25) | 17,3 g | 139 g |
| Fett | 33,9 g | 271 g |
| Rohasche | 1,1 g | 9,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 84,3 g | 674 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 4,9 g | 39,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 130 µg | 1.040 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 129 µg | 1.031 µg |
| Retinol | 128 µg | 1.022 µg |
| Beta‑Carotin | 9,9 µg | 79,4 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 7,4 µg | 59,4 µg |
| Vitamin D | 1,5 µg | 11,7 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 1,2 µg | 9,2 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,24 µg | 1,9 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,6 mg | 13,1 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,0 mg | 8,3 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,16 mg | 1,3 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,83 mg | 6,6 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,09 mg | 0,73 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,03 mg | 0,25 mg |
| Vitamin K | 5,2 µg | 41,7 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,1 µg | 8,6 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 3,9 µg | 31,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,20 mg | 1,6 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,31 mg | 2,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 4,2 mg | 33,5 mg |
| Niacin | 1,1 mg | 8,5 mg |
| Pantothensäure | 0,79 mg | 6,3 mg |
| Vitamin B6 | 96,4 µg | 771 µg |
| Biotin | 9,8 µg | 78,7 µg |
| Folat-Äquivalent | 59,6 µg | 477 µg |
| Folat | 59,6 µg | 477 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,2 µg | 10,0 µg |
| Vitamin C | 3,8 mg | 30,5 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,31 g | 2,4 g |
| Natrium | 122 mg | 973 mg |
| Chlorid | 141 mg | 1.132 mg |
| Kalium | 214 mg | 1.715 mg |
| Calcium | 101 mg | 808 mg |
| Magnesium | 57,3 mg | 459 mg |
| Phosphor | 222 mg | 1.775 mg |
| Schwefel | 78,8 mg | 630 mg |
| Eisen | 2,0 mg | 16,3 mg |
| Zink | 1,2 mg | 9,8 mg |
| Iodid | 29,2 µg | 234 µg |
| Kupfer | 147 µg | 1.176 µg |
| Mangan | 439 µg | 3.514 µg |
| Fluorid | 2,3 µg | 18,4 µg |
| Chrom | 1,4 µg | 11,3 µg |
| Molybdän | 1,4 µg | 11,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,20 g | 1,6 g |
| Glucose | 0,19 g | 1,5 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,10 g |
| Disaccharide, gesamt | 6,7 g | 53,4 g |
| Saccharose | 5,3 g | 42,3 g |
| Maltose | 0,19 g | 1,5 g |
| Lactose | 1,2 g | 9,6 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 37,0 g | 296 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 43,9 g | 352 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0,78 g | 6,2 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 2,6 g | 20,6 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,22 g | 1,8 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,10 g | 0,77 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 1,3 g | 10,0 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 1,0 g | 8,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 4,0 g | 32,2 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,03 g | 0,25 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,02 g | 0,16 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,01 g | 0,10 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,03 g | 0,22 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,03 g | 0,26 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,12 g | 0,94 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,02 g | 0,13 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 2,2 g | 17,3 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,02 g | 0,17 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 1,5 g | 12,3 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,04 g | 0,29 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,006 g | 0,05 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 3,2 g | 25,7 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,01 g | 0,11 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,14 g | 1,1 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,12 g | 0,94 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 2,9 g | 23,5 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,01 g | 0,10 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,003 g | 0,02 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 1,2 g | 9,7 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,10 g | 0,83 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,05 g | 0,43 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,005 g | 0,04 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,004 g | 0,03 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,006 g | 0,05 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,04 g | 0,28 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 1,1 g | 8,7 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 1,0 g | 8,1 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,01 g | 0,08 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,005 g | 0,04 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,006 g | 0,05 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,07 g | 0,57 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,20 g | 1,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 182 mg | 1.457 mg |
| Stickstoff, gesamt | 2,5 g | 19,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 5,4 g | 43,5 g |
| Alanin | 0,64 g | 5,1 g |
| Arginin | 0,70 g | 5,6 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 1,0 g | 8,3 g |
| Cystein | 0,32 g | 2,6 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 3,5 g | 28,2 g |
| Glycin | 0,52 g | 4,1 g |
| Histidin | 0,34 g | 2,7 g |
| Isoleucin | 0,67 g | 5,4 g |
| Leucin | 1,1 g | 9,0 g |
| Lysin | 0,63 g | 5,1 g |
| Methionin | 0,35 g | 2,8 g |
| Phenylalanin | 0,77 g | 6,2 g |
| Prolin | 1,2 g | 9,6 g |
| Serin | 0,88 g | 7,1 g |
| Threonin | 0,55 g | 4,4 g |
| Tryptophan | 0,19 g | 1,5 g |
| Tyrosin | 0,48 g | 3,9 g |
| Valin | 0,82 g | 6,5 g |
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