🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Sasagun (Traditioneller Batak-Reismehl-Snack)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/5 vollständig (80%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Reismehl | 250 g |
🔗 Getreide, Reismehl, weiß
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
915 |
| Kokosraspel | 200 g |
🔗 Kokosraspel
Frida_DK
Suche... Keine Ergebnisse |
1.272 |
| Palmzucker | 150 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
581 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Optional: Gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte nach Wahl | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
2.768 kcal
≈ 692 kcal / Portion
|
||
Palmzucker
581 kcal
Menge
150 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Optional: Gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte nach Wahl
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
2.768 kcal
≈ 692 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.880 kJ | 11.522 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 692 kcal | 2.768 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 9,3 g | 37,2 g |
| Protein (Nx6,25) | 7,0 g | 27,8 g |
| Fett | 31,5 g | 126 g |
| Rohasche | 0,24 g | 0,98 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 99,8 g | 399 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 13,9 g | 55,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,07 mg | 0,28 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,002 mg | 0,009 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,002 mg | 0,009 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,01 mg | 0,05 mg |
| Niacin | 0,01 mg | 0,05 mg |
| Vitamin C | 0,26 mg | 1,1 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,08 g | 0,30 g |
| Natrium | 29,4 mg | 117 mg |
| Chlorid | 43,4 mg | 174 mg |
| Kalium | 33,8 mg | 135 mg |
| Calcium | 32,4 mg | 130 mg |
| Magnesium | 77,1 mg | 309 mg |
| Phosphor | 9,0 mg | 36,0 mg |
| Schwefel | 0,02 mg | 0,07 mg |
| Eisen | 0,60 mg | 2,4 mg |
| Zink | 0,000 mg | 0,000 mg |
| Iodid | 0,03 µg | 0,13 µg |
| Kupfer | 0,02 µg | 0,06 µg |
| Mangan | 0,07 µg | 0,29 µg |
| Chrom | 0,004 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,002 µg | 0,008 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 36,3 g | 145 g |
| Saccharose | 36,3 g | 145 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 39,0 g | 156 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 5 Zutaten (80%)
haben vollständige Nährwertdaten.
4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.