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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Sahnige Aprikosentorte

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/11 verknüpft (73%)

Zucker 506 kcal
Menge
125 g
🔗 Zucker LivsmedelsDB_SE Auto 97%

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Mehl 436 kcal
Menge
125 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Ei 432 kcal
Menge
3 Stück (≈300g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Backpulver 4 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Backpulver BLS

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Bittermandelaroma –
Menge
2 Tropfen
⚠ nicht verknüpft

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Sahne 2.796 kcal
Menge
750 ml
🔗 Sahne NZ_Concise Auto 97%

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Aprikose –
Menge
1 Dose
🔗 Aprikose PortFIR_PT Auto 97%

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Schoko-Crossies –
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft

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Johannisbeergelee 357 kcal
Menge
150 g
🔗 Rotes Johannisbeergelee Frida_DK Auto 93%

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Zucker 81 kcal
Menge
20 g
🔗 Zucker LivsmedelsDB_SE Auto 97%

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Sahnesteif –
Menge
2 Packung
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (8 Portionen) 4.612 kcal ≈ 577 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.418 kJ 19.344 kJ
Energie (Kilokalorien) 577 kcal 4.613 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 89,7 g 717 g
Protein (Nx6,25) 9,0 g 72,4 g
Fett 41,3 g 330 g
Rohasche 0,75 g 6,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 43,0 g 344 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,76 g 6,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 95,7 µg 766 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 95,3 µg 762 µg
Retinol 94,9 µg 759 µg
Beta‑Carotin 4,8 µg 38,7 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,38 µg 3,0 µg
Vitamin D 1,0 µg 8,0 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,86 µg 6,9 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,5 mg 11,9 mg
Alpha‑Tocopherol 0,64 mg 5,1 mg
Beta-Tocopherol 0,05 mg 0,38 mg
Gamma-Tocopherol 0,17 mg 1,4 mg
Delta-Tocopherol 0,02 mg 0,14 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,15 mg
Vitamin K 3,1 µg 24,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,30 µg 2,4 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,6 µg 21,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 0,54 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,18 mg 1,5 mg
Niacin-Äquivalent 1,8 mg 14,8 mg
Niacin 0,27 mg 2,2 mg
Pantothensäure 0,44 mg 3,6 mg
Vitamin B6 41,0 µg 328 µg
Biotin 6,1 µg 48,6 µg
Folat-Äquivalent 36,2 µg 290 µg
Folat 36,2 µg 290 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,98 µg 7,8 µg
Vitamin C 0,94 mg 7,5 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,33 g 2,6 g
Natrium 130 mg 1.041 mg
Chlorid 75,4 mg 604 mg
Kalium 76,0 mg 608 mg
Calcium 77,2 mg 618 mg
Magnesium 9,7 mg 77,9 mg
Phosphor 152 mg 1.215 mg
Schwefel 19,7 mg 158 mg
Eisen 0,92 mg 7,4 mg
Zink 0,61 mg 4,8 mg
Iodid 19,5 µg 156 µg
Kupfer 42,3 µg 338 µg
Mangan 110 µg 879 µg
Fluorid 1,7 µg 13,8 µg
Chrom 0,19 µg 1,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,13 g 1,1 g
Glucose 0,13 g 1,1 g
Fructose 0,003 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 0,07 g 0,53 g
Saccharose 0,02 g 0,16 g
Maltose 0,05 g 0,38 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 32,0 g 256 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 11,1 g 88,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,19 g 1,6 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,56 g 4,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,31 g 2,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,25 g 2,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,00 g 8,0 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,01 g 0,09 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,74 g 5,9 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,008 g 0,06 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,23 g 1,8 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,4 g 11,2 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,09 g 0,69 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,07 g 0,52 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,2 g 9,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,008 g 0,06 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,64 g 5,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,06 g 0,46 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,19 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,03 g 0,21 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,58 g 4,6 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,52 g 4,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,05 g 0,42 g
Fettsäuren, sonstige 0,08 g 0,64 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 135 mg 1.080 mg
Stickstoff, gesamt 1,1 g 9,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,8 g 22,3 g
Alanin 0,35 g 2,8 g
Arginin 0,36 g 2,9 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,58 g 4,6 g
Cystein 0,16 g 1,3 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,3 g 10,1 g
Glycin 0,24 g 1,9 g
Histidin 0,15 g 1,2 g
Isoleucin 0,35 g 2,8 g
Leucin 0,55 g 4,4 g
Lysin 0,36 g 2,9 g
Methionin 0,19 g 1,6 g
Phenylalanin 0,37 g 3,0 g
Prolin 0,42 g 3,4 g
Serin 0,45 g 3,6 g
Threonin 0,28 g 2,3 g
Tryptophan 0,09 g 0,75 g
Tyrosin 0,25 g 2,0 g
Valin 0,43 g 3,4 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 11 Zutaten (73%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 5 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.