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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Rumkugeln aus Schokolade

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 verknüpft (100%)

Butter 914 kcal
Menge
125 g
🔗 Butter, Fettgehalt unbekannt, ungesalzen (Durchschnittswert) CIQUAL_FR Auto 93%

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Puderzucker 500 kcal
Menge
125 g
🔗 Puderzucker BLS Auto 100%

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Instant-Kaffee 0 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Instantkaffee, zubereitet Fineli_FI Auto 93%

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Backkakao 47 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Kakaopulver CoFID_UK Auto 93%

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Rum 292 kcal
Menge
7 EL (≈105g)
🔗 Rum Frida_DK Auto 97%

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Haselnuss 1.334 kcal
Menge
200 g
🔗 Haselnuss BLS Auto 100%

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Schokolade 1.820 kcal
Menge
350 g
🔗 Schokolade BLS Auto 100%

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Gesamt (4 Portionen) 4.907 kcal ≈ 1.227 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 5.100 kJ 20.400 kJ
Energie (Kilokalorien) 1.227 kcal 4.906 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 24,0 g 95,9 g
Protein (Nx6,25) 13,8 g 55,3 g
Fett 82,4 g 330 g
Rohasche 2,5 g 10,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 84,4 g 337 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 10,0 g 40,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 8,0 µg 31,8 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 4,0 µg 15,9 µg
Beta‑Carotin 22,7 µg 90,9 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 48,1 µg 193 µg
Vitamin D 2,6 µg 10,5 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 2,5 µg 9,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 12,0 mg 48,2 mg
Alpha‑Tocopherol 11,4 mg 45,5 mg
Beta-Tocopherol 0,26 mg 1,0 mg
Gamma-Tocopherol 4,9 mg 19,8 mg
Delta-Tocopherol 0,20 mg 0,82 mg
Alpha-Tocotrienol 0,07 mg 0,26 mg
Vitamin K 10,7 µg 42,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 9,5 µg 38,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,2 µg 4,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,35 mg 1,4 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,15 mg 0,60 mg
Niacin-Äquivalent 3,8 mg 15,0 mg
Niacin 1,2 mg 4,7 mg
Pantothensäure 0,40 mg 1,6 mg
Vitamin B6 330 µg 1.320 µg
Biotin 37,8 µg 151 µg
Folat-Äquivalent 55,7 µg 223 µg
Folat 55,7 µg 223 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,50 µg 2,0 µg
Vitamin C 0,01 mg 0,05 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,02 g 0,08 g
Natrium 9,2 mg 36,7 mg
Chlorid 23,5 mg 94,2 mg
Kalium 756 mg 3.022 mg
Calcium 123 mg 493 mg
Magnesium 207 mg 829 mg
Phosphor 285 mg 1.139 mg
Schwefel 80,0 mg 320 mg
Eisen 11,0 mg 44,0 mg
Zink 2,5 mg 10,1 mg
Iodid 3,1 µg 12,5 µg
Kupfer 1.684 µg 6.737 µg
Mangan 4.144 µg 16.578 µg
Fluorid 74,0 µg 296 µg
Chrom 42,1 µg 169 µg
Molybdän 28,8 µg 115 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 81,6 g 326 g
Saccharose 81,5 g 326 g
Lactose 0,12 g 0,49 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 81,8 g 327 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 2,1 g 8,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 9,5 g 38,2 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 7,6 g 30,5 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 1,9 g 7,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 17,4 g 69,6 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,009 g 0,04 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,009 g 0,04 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 8,0 g 31,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,07 g 0,27 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 9,0 g 35,8 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,29 g 1,2 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 33,1 g 133 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,12 g 0,49 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,14 g 0,56 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 32,8 g 131 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,009 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 4,0 g 16,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,11 g 0,44 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,08 g 0,33 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,009 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 3,9 g 15,6 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 3,9 g 15,6 g
Fettsäuren, sonstige 0,69 g 2,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 7,2 mg 28,7 mg
Stickstoff, gesamt 2,1 g 8,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,7 g 14,7 g
Alanin 0,56 g 2,2 g
Arginin 1,3 g 5,2 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,2 g 4,9 g
Cystein 0,19 g 0,76 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,5 g 10,0 g
Glycin 0,53 g 2,1 g
Histidin 0,27 g 1,1 g
Isoleucin 0,41 g 1,6 g
Leucin 0,76 g 3,0 g
Lysin 0,44 g 1,8 g
Methionin 0,14 g 0,54 g
Phenylalanin 0,52 g 2,1 g
Prolin 0,47 g 1,9 g
Serin 0,58 g 2,3 g
Threonin 0,41 g 1,7 g
Tryptophan 0,15 g 0,61 g
Tyrosin 0,26 g 1,0 g
Valin 0,58 g 2,3 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 7 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.