🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Rumänische Salam de Sibiu klassisch
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/10 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Schweineschulter | 700 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rückenspeck | 300 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Nitritpökelsalz | 28 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pfeffer | 4 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Knoblauch | 2 Zehe |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zucker | 4 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Starterkultur | 0.5 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Edelschimmel-Kultur | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wursthülle | 1 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Räuchermehl | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (10 Portionen) | 0 kcal | ||
Schweineschulter
–
Menge
700 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Rückenspeck
–
Menge
300 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Nitritpökelsalz
–
Menge
28 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Pfeffer
–
Menge
4 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Knoblauch
–
Menge
2 Zehe
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Zucker
–
Menge
4 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Starterkultur
–
Menge
0.5 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Edelschimmel-Kultur
–
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Wursthülle
–
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Räuchermehl
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (10 Portionen)
0 kcal
📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)
·
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
0 von 10 Zutaten (0%)
sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab.
Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.