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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Roter Linsen-Salat mit Rote Bete

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/12 verknüpft (92%)

Rote Bete 112 kcal
Menge
400 g
🔗 Rote Bete, eingelegt, abgetropft CoFID_UK

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Keine Ergebnisse

Rote Linsen 716 kcal
Menge
200 g
🔗 Linsen, rosa, roh CNF_Canada Auto 93%

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Frühlingszwiebel 0 kcal
Menge
4 Stück (≈400g)
🔗 Zwiebelstängel IFCT_India Auto 93%

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Petersilie –
Menge
etwas
🔗 Petersilie Fineli_FI Auto 97%

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Liebstöckel –
Menge
etwas
⚠ nicht verknüpft

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Olivenöl 539 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Olivenöl BLS Auto 100%

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Apfelessig 8 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Apfelessig BLS Auto 100%

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Honig 46 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Honig BLS Auto 100%

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Curry 12 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Currypulver CoFID_UK Auto 93%

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Kumin 21 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Kreuzkümmel, roh Frida_DK Auto 93%

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Senf 6 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Senf Swiss Auto 100%

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Gemüsebrühe 14 kcal
Menge
350 ml
🔗 Gemüsebrühe BLS Auto 100%

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Gesamt (4 Portionen) 1.474 kcal ≈ 369 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.535 kJ 6.138 kJ
Energie (Kilokalorien) 369 kcal 1.474 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 279 g 1.115 g
Protein (Nx6,25) 16,0 g 63,9 g
Fett 17,1 g 68,5 g
Alkohol (Ethanol) 0,01 g 0,05 g
Rohasche 0,91 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 44,3 g 177 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 12,8 g 51,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,62 g 2,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 22,2 µg 89,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 10,8 µg 43,0 µg
Beta‑Carotin 126 µg 503 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 11,2 µg 44,7 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 4,4 mg 17,6 mg
Alpha‑Tocopherol 3,0 mg 12,1 mg
Beta-Tocopherol 0,04 mg 0,16 mg
Gamma-Tocopherol 0,24 mg 0,97 mg
Delta-Tocopherol 0,008 mg 0,03 mg
Alpha-Tocotrienol 0,005 mg 0,02 mg
Vitamin K 8,7 µg 34,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 8,7 µg 34,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,03 µg 0,12 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 0,15 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,04 mg 0,14 mg
Niacin-Äquivalent 0,38 mg 1,5 mg
Niacin 0,39 mg 1,6 mg
Pantothensäure 0,06 mg 0,23 mg
Vitamin B6 14,7 µg 58,7 µg
Folat-Äquivalent 0,23 µg 0,90 µg
Vitamin C 32,6 mg 130 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,64 g 2,6 g
Natrium 257 mg 1.029 mg
Chlorid 45,8 mg 183 mg
Kalium 28,7 mg 115 mg
Calcium 99,5 mg 398 mg
Magnesium 121 mg 484 mg
Phosphor 7,4 mg 29,4 mg
Eisen 0,15 mg 0,61 mg
Zink 0,05 mg 0,20 mg
Iodid 0,30 µg 1,2 µg
Kupfer 9,5 µg 37,9 µg
Mangan 17,8 µg 71,0 µg
Fluorid 0,26 µg 1,1 µg
Chrom 0,20 µg 0,81 µg
Molybdän 0,10 µg 0,41 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,59 g 2,3 g
Zitronensäure 0,001 g 0,005 g
Milchsäure 0,006 g 0,02 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 2,7 g 10,8 g
Glucose 1,2 g 4,9 g
Fructose 1,5 g 5,9 g
Disaccharide, gesamt 0,44 g 1,7 g
Saccharose 0,34 g 1,4 g
Maltose 0,10 g 0,39 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 9,4 g 37,7 g
Oligosaccharide, verfügbar 0,12 g 0,50 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,9 g 7,6 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,3 g 5,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,45 g 1,8 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 11,3 g 45,0 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,50 g 2,0 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 10,7 g 42,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,1 g 4,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,11 g 0,42 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,12 g 0,47 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,0 g 4,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,0 g 4,1 g
Fettsäuren, sonstige 0,15 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,01 mg 0,04 mg
Stickstoff, gesamt 0,09 g 0,36 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,06 g 0,25 g
Alanin 0,02 g 0,07 g
Arginin 0,009 g 0,04 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,02 g 0,07 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,10 g 0,39 g
Glycin 0,009 g 0,04 g
Isoleucin 0,009 g 0,04 g
Leucin 0,02 g 0,07 g
Lysin 0,009 g 0,04 g
Phenylalanin 0,009 g 0,04 g
Prolin 0,009 g 0,04 g
Serin 0,009 g 0,04 g
Threonin 0,009 g 0,04 g
Tyrosin 0,009 g 0,04 g
Valin 0,009 g 0,04 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 11 von 12 Zutaten (92%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 10 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.