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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Portugiesische Hühnersuppe Canja

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/10 vollständig (100%)

Suppenhuhn 246 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Suppenhuhn Fleisch, mit Haut, gekocht BLS

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Rundkornreis 195 kcal
Menge
150 g
🔗 Reis, weiß, Rundkorn, gekocht, nicht angereichert USDA_Legacy

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Karotte 84 kcal
Menge
200 g
🔗 Karotte, roh Swiss

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Knoblauch 6 kcal
Menge
2 Zehe (≈6g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
2 l
🔗 Trinkwasser BLS

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Minze 13 kcal
Menge
1 Bund (≈30g)
🔗 Grüne Minze (Spearmint), frisch CNF_Canada

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Zitrone 24 kcal
Menge
1 Stück (≈60g)
🔗 Zitrone roh BLS

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Salz –
Menge
nach Bedarf
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
nach Bedarf
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (4 Portionen) 607 kcal ≈ 152 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 634 kJ 2.536 kJ
Energie (Kilokalorien) 152 kcal 607 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 628 g 2.512 g
Protein (Nx6,25) 8,0 g 32,1 g
Fett 4,6 g 18,6 g
Alkohol (Ethanol) 0,003 g 0,01 g
Rohasche 0,30 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 17,3 g 69,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,0 g 11,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,90 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 702 µg 2.806 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 354 µg 1.417 µg
Retinol 7,3 µg 29,0 µg
Beta‑Carotin 3.512 µg 14.047 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 4.156 µg 16.623 µg
Vitamin D 0,05 µg 0,20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,05 µg 0,20 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,43 mg 1,7 mg
Alpha‑Tocopherol 0,28 mg 1,1 mg
Beta-Tocopherol 0,005 mg 0,02 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,12 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,05 mg
Vitamin K 1,2 µg 4,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,03 µg 0,12 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,2 µg 4,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,19 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,08 mg 0,31 mg
Niacin-Äquivalent 3,3 mg 13,1 mg
Niacin 2,2 mg 8,7 mg
Pantothensäure 0,55 mg 2,2 mg
Vitamin B6 106 µg 424 µg
Biotin 0,41 µg 1,6 µg
Folat-Äquivalent 40,3 µg 161 µg
Folat 3,2 µg 12,6 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,01 µg 0,05 µg
Vitamin C 12,3 mg 49,4 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,12 g 0,50 g
Natrium 37,6 mg 150 mg
Chlorid 69,6 mg 279 mg
Kalium 209 mg 835 mg
Calcium 69,8 mg 279 mg
Magnesium 24,0 mg 96,0 mg
Phosphor 69,7 mg 279 mg
Eisen 0,49 mg 1,9 mg
Zink 0,66 mg 2,6 mg
Iodid 2,5 µg 10,1 µg
Kupfer 31,4 µg 126 µg
Mangan 18,1 µg 72,4 µg
Fluorid 13,9 µg 55,6 µg
Chrom 1,3 µg 5,2 µg
Molybdän 1,4 µg 5,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,71 g 2,8 g
Äpfelsäure 0,03 g 0,13 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,44 g 1,8 g
Glucose 0,23 g 0,91 g
Fructose 0,21 g 0,85 g
Disaccharide, gesamt 0,06 g 0,26 g
Saccharose 0,06 g 0,26 g
Maltose 0,001 g 0,003 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,7 g 18,8 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,22 g 0,86 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,36 g 1,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,26 g 1,0 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,13 g 0,52 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,06 g 0,26 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,4 g 5,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,94 g 3,8 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,36 g 1,4 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,4 g 5,5 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,17 g 0,66 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,2 g 4,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,2 g 5,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,14 g 0,57 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,06 g 0,22 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,09 g 0,37 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,0 g 4,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,90 g 3,6 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,17 g 0,69 g
Fettsäuren, sonstige 0,001 g 0,003 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 31,4 mg 126 mg
Stickstoff, gesamt 1,0 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,6 g 10,3 g
Alanin 0,01 g 0,04 g
Arginin 0,40 g 1,6 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,02 g 0,09 g
Cystein 0,08 g 0,34 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,03 g 0,12 g
Glycin 0,02 g 0,06 g
Histidin 0,18 g 0,71 g
Isoleucin 0,33 g 1,3 g
Leucin 0,45 g 1,8 g
Lysin 0,55 g 2,2 g
Methionin 0,16 g 0,65 g
Phenylalanin 0,25 g 1,0 g
Prolin 0,01 g 0,05 g
Serin 0,007 g 0,03 g
Threonin 0,27 g 1,1 g
Tryptophan 0,08 g 0,30 g
Tyrosin 0,22 g 0,88 g
Valin 0,31 g 1,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 10 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.