Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Portugiesische Aletria

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/8 vollständig (100%)

Vermicelli 702 kcal
Menge
200 g
🔗 Chinesische Glasnudeln (aus Mungbohnen), getrocknet USDA_Legacy Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Milch 310 kcal
Menge
500 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 600 kcal
Menge
150 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Ei 317 kcal
Menge
4 Stück (≈220g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zimtstange 12 kcal
Menge
1 Stück (≈5g)
🔗 Zimtstange Frida_DK

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter 149 kcal
Menge
20 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 2.104 kcal ≈ 526 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.208 kJ 8.833 kJ
Energie (Kilokalorien) 526 kcal 2.105 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 159 g 637 g
Protein (Nx6,25) 12,4 g 49,5 g
Fett 13,8 g 55,2 g
Rohasche 1,2 g 4,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 87,0 g 348 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,91 g 3,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,08 g 0,32 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 215 µg 859 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 211 µg 845 µg
Retinol 208 µg 832 µg
Beta‑Carotin 41,9 µg 167 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,5 µg 5,8 µg
Vitamin D 1,3 µg 5,1 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,3 µg 5,1 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,003 µg 0,01 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,2 mg 4,7 mg
Alpha‑Tocopherol 1,1 mg 4,3 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,07 mg
Gamma-Tocopherol 0,23 mg 0,92 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,01 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,11 mg
Vitamin K 7,7 µg 30,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,4 µg 5,4 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 6,1 µg 24,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,13 mg 0,50 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,43 mg 1,7 mg
Niacin-Äquivalent 3,5 mg 14,0 mg
Niacin 0,62 mg 2,5 mg
Pantothensäure 1,1 mg 4,3 mg
Vitamin B6 86,2 µg 345 µg
Biotin 13,3 µg 53,2 µg
Folat-Äquivalent 53,5 µg 214 µg
Folat 53,5 µg 214 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,6 µg 6,3 µg
Vitamin C 1,3 mg 5,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,40 g 1,6 g
Natrium 157 mg 629 mg
Chlorid 261 mg 1.042 mg
Kalium 271 mg 1.083 mg
Calcium 203 mg 812 mg
Magnesium 23,5 mg 93,9 mg
Phosphor 233 mg 932 mg
Schwefel 0,47 mg 1,9 mg
Eisen 1,2 mg 4,7 mg
Zink 1,2 mg 4,6 mg
Iodid 47,3 µg 189 µg
Kupfer 40,8 µg 163 µg
Mangan 29,1 µg 116 µg
Fluorid 27,3 µg 109 µg
Chrom 0,64 µg 2,6 µg
Molybdän 4,5 µg 18,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,08 g 0,31 g
Milchsäure 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,19 g 0,75 g
Glucose 0,19 g 0,75 g
Disaccharide, gesamt 42,6 g 170 g
Saccharose 37,7 g 151 g
Lactose 4,9 g 19,6 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 42,9 g 172 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 6,8 g 27,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,37 g 1,5 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,20 g 0,80 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,11 g 0,42 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,24 g 0,95 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,27 g 1,1 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,91 g 3,6 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,10 g 0,38 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 3,4 g 13,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,07 g 0,26 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,1 g 4,3 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,001 g 0,004 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,9 g 15,5 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,06 g 0,22 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,27 g 1,1 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,12 g 0,49 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,4 g 13,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,00 g 4,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,12 g 0,47 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,06 g 0,25 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,009 g 0,03 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,16 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,87 g 3,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,77 g 3,1 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,001 g 0,004 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,009 g 0,03 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,08 g 0,33 g
Fettsäuren, sonstige 0,13 g 0,51 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 226 mg 904 mg
Stickstoff, gesamt 2,0 g 7,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 5,2 g 20,8 g
Alanin 0,57 g 2,3 g
Arginin 0,56 g 2,3 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,1 g 4,2 g
Cystein 0,18 g 0,71 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,8 g 7,3 g
Glycin 0,33 g 1,3 g
Histidin 0,28 g 1,1 g
Isoleucin 0,64 g 2,6 g
Leucin 1,0 g 4,1 g
Lysin 0,83 g 3,3 g
Methionin 0,34 g 1,4 g
Phenylalanin 0,62 g 2,5 g
Prolin 0,71 g 2,8 g
Serin 0,76 g 3,0 g
Threonin 0,52 g 2,1 g
Tryptophan 0,17 g 0,69 g
Tyrosin 0,49 g 2,0 g
Valin 0,78 g 3,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 8 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.