🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Polnische Erdbeer-Nudeln (Makaron z truskawkami)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Nudeln | 400 g |
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584 |
| Erdbeere | 500 g |
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200 |
| Schmand | 200 g |
🔗 Saure Sahne
NEVO_NL
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268 |
| Zucker | 2 EL (≈30g) |
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120 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Minze | – |
🔗 Grüne Minze (Spearmint), frisch
CNF_Canada
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.172 kcal
≈ 293 kcal / Portion
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Zucker
120 kcal
Menge
2 EL
(≈30g)
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Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
1.172 kcal
≈ 293 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.229 kJ | 4.914 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 293 kcal | 1.172 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 214 g | 857 g |
| Protein (Nx6,25) | 8,0 g | 31,9 g |
| Fett | 7,2 g | 28,9 g |
| Rohasche | 1,3 g | 5,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 45,7 g | 183 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 4,1 g | 16,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 1,3 g | 5,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 1,3 µg | 5,0 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 1,3 µg | 5,0 µg |
| Beta‑Carotin | 10,0 µg | 40,0 µg |
| Vitamin D | 0,05 µg | 0,20 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,81 mg | 3,2 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,56 mg | 2,2 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,28 mg | 1,1 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,49 mg | 1,9 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,21 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,21 mg | 0,86 mg |
| Vitamin K | 5,7 µg | 22,9 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5,7 µg | 22,9 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 0,21 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 0,15 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,3 mg | 9,2 mg |
| Niacin | 2,0 mg | 7,9 mg |
| Pantothensäure | 0,70 mg | 2,8 mg |
| Vitamin B6 | 73,7 µg | 295 µg |
| Biotin | 3,4 µg | 13,5 µg |
| Folat-Äquivalent | 50,5 µg | 202 µg |
| Folat | 50,5 µg | 202 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,10 µg | 0,40 µg |
| Vitamin C | 54,4 mg | 217 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,07 g | 0,29 g |
| Natrium | 30,9 mg | 124 mg |
| Chlorid | 95,9 mg | 384 mg |
| Kalium | 313 mg | 1.252 mg |
| Calcium | 84,9 mg | 340 mg |
| Magnesium | 43,0 mg | 172 mg |
| Phosphor | 183 mg | 734 mg |
| Schwefel | 0,02 mg | 0,07 mg |
| Eisen | 1,5 mg | 6,0 mg |
| Zink | 1,3 mg | 5,2 mg |
| Iodid | 1,3 µg | 5,1 µg |
| Kupfer | 158 µg | 630 µg |
| Mangan | 833 µg | 3.333 µg |
| Fluorid | 21,3 µg | 85,0 µg |
| Chrom | 1,3 µg | 5,0 µg |
| Molybdän | 9,3 µg | 37,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,94 g | 3,8 g |
| Äpfelsäure | 0,40 g | 1,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,08 g | 0,30 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,04 g | 0,15 g |
| Xylit | 0,04 g | 0,15 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 7,0 g | 27,9 g |
| Glucose | 3,3 g | 13,3 g |
| Fructose | 3,6 g | 14,5 g |
| Galactose | 0,01 g | 0,05 g |
| Disaccharide, gesamt | 9,1 g | 36,3 g |
| Saccharose | 8,5 g | 33,9 g |
| Maltose | 0,60 g | 2,4 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 17,8 g | 71,0 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 27,8 g | 111 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0,33 g | 1,3 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 2,6 g | 10,5 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 1,6 g | 6,5 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 1,0 g | 4,0 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 0,56 g | 2,2 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 0,61 g | 2,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,14 g | 0,55 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,13 g | 0,51 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,02 g | 0,09 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,09 g | 0,35 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,08 g | 0,30 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,58 g | 2,3 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,16 g | 0,63 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,16 g | 0,63 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,43 g | 1,7 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,43 g | 1,7 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,09 g | 0,36 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 1,0 g | 4,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 1,8 g | 7,1 g |
| Alanin | 0,26 g | 1,1 g |
| Arginin | 0,25 g | 1,0 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,45 g | 1,8 g |
| Cystein | 0,11 g | 0,45 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 2,0 g | 7,9 g |
| Glycin | 0,25 g | 1,0 g |
| Histidin | 0,13 g | 0,50 g |
| Isoleucin | 0,23 g | 0,90 g |
| Leucin | 0,46 g | 1,9 g |
| Lysin | 0,15 g | 0,60 g |
| Methionin | 0,10 g | 0,40 g |
| Phenylalanin | 0,34 g | 1,4 g |
| Prolin | 0,64 g | 2,6 g |
| Serin | 0,35 g | 1,4 g |
| Threonin | 0,14 g | 0,55 g |
| Tryptophan | 0,03 g | 0,10 g |
| Tyrosin | 0,14 g | 0,55 g |
| Valin | 0,24 g | 0,95 g |
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