🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Pohulpohul (Indonesischer Reismehlkuchen)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/5 vollständig (80%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Reismehl | 400 g |
🔗 Getreide, Reismehl, weiß
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
1.464 |
| Kokosraspel | 500 g |
🔗 Kokosraspel
Frida_DK
Suche... Keine Ergebnisse |
3.180 |
| Palmzucker | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
774 |
| Salz | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Pandanblatt | 2-3 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (12 Portionen) |
5.418 kcal
≈ 452 kcal / Portion
|
||
Palmzucker
774 kcal
Menge
200 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Pandanblatt
–
Menge
2-3 Stück
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (12 Portionen)
5.418 kcal
≈ 452 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.874 kJ | 22.482 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 452 kcal | 5.418 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 5,4 g | 65,2 g |
| Protein (Nx6,25) | 4,7 g | 56,2 g |
| Fett | 26,0 g | 312 g |
| Rohasche | 0,28 g | 3,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 54,1 g | 649 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 11,1 g | 133 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,04 mg | 0,44 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,001 mg | 0,01 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,001 mg | 0,01 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,005 mg | 0,06 mg |
| Niacin | 0,005 mg | 0,06 mg |
| Vitamin C | 0,12 mg | 1,4 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,20 g | 2,4 g |
| Natrium | 79,8 mg | 958 mg |
| Chlorid | 121 mg | 1.447 mg |
| Kalium | 15,1 mg | 181 mg |
| Calcium | 17,2 mg | 207 mg |
| Magnesium | 55,7 mg | 669 mg |
| Phosphor | 4,0 mg | 48,2 mg |
| Schwefel | 0,05 mg | 0,60 mg |
| Eisen | 0,27 mg | 3,2 mg |
| Zink | 0,000 mg | 0,002 mg |
| Iodid | 0,09 µg | 1,1 µg |
| Kupfer | 0,04 µg | 0,50 µg |
| Mangan | 0,20 µg | 2,5 µg |
| Chrom | 0,01 µg | 0,13 µg |
| Molybdän | 0,005 µg | 0,06 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 16,1 g | 193 g |
| Saccharose | 16,1 g | 193 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 18,3 g | 220 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 5 Zutaten (80%)
haben vollständige Nährwertdaten.
4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.