🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Pla Ra (Traditioneller fermentierter Fisch nach Thai-Art)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/4 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Süßwasserfisch | 1 kg |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.100 |
| Salz | 200 g |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Reiskleie | 100 g |
🔗 Getreide, Reiskleie, roh
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
316 |
| Wasser | – |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (1 Portionen) |
1.416 kcal
≈ 1.416 kcal / Portion
|
||
Süßwasserfisch
1.100 kcal
Menge
1 kg
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
1.416 kcal
≈ 1.416 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 5.902 kJ | 5.902 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1.416 kcal | 1.416 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 763 g | 763 g |
| Protein (Nx6,25) | 226 g | 226 g |
| Fett | 48,2 g | 48,2 g |
| Rohasche | 200 g | 200 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 49,7 g | 49,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 21,0 g | 21,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 4,9 mg | 4,9 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 27,7 µg | 27,7 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 191 g | 191 g |
| Natrium | 76.290 mg | 76.290 mg |
| Chlorid | 115.770 mg | 115.770 mg |
| Kalium | 74,0 mg | 74,0 mg |
| Calcium | 441 mg | 441 mg |
| Magnesium | 1.111 mg | 1.111 mg |
| Phosphor | 13,4 mg | 13,4 mg |
| Schwefel | 48,0 mg | 48,0 mg |
| Zink | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Iodid | 84,0 µg | 84,0 µg |
| Kupfer | 40,0 µg | 40,0 µg |
| Mangan | 196 µg | 196 µg |
| Chrom | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Molybdän | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,90 g | 0,90 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 4 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.