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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Philippinische Caycay Erdnusskekse

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Mehl 873 kcal
Menge
250 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Pflanzenöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
80 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Erdnuss 1.246 kcal
Menge
200 g
🔗 Erdnuss Swiss

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Zucker 600 kcal
Menge
150 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
100 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Gesamt (4 Portionen) 3.082 kcal ≈ 771 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.229 kJ 12.916 kJ
Energie (Kilokalorien) 771 kcal 3.082 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 65,7 g 263 g
Protein (Nx6,25) 22,5 g 89,8 g
Fett 34,1 g 136 g
Rohasche 0,53 g 2,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 89,2 g 357 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 7,3 g 29,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 36,7 µg 147 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 35,7 µg 143 µg
Retinol 34,8 µg 139 µg
Beta‑Carotin 11,1 µg 44,6 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,14 µg 0,55 µg
Vitamin D 0,32 µg 1,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,32 µg 1,3 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 3,4 mg 13,4 mg
Alpha‑Tocopherol 1,9 mg 7,7 mg
Beta-Tocopherol 0,15 mg 0,61 mg
Gamma-Tocopherol 2,9 mg 11,5 mg
Delta-Tocopherol 0,16 mg 0,62 mg
Alpha-Tocotrienol 0,007 mg 0,03 mg
Vitamin K 10,5 µg 41,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 9,4 µg 37,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,96 µg 3,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,46 mg 1,8 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,31 mg 1,2 mg
Niacin-Äquivalent 2,7 mg 10,8 mg
Niacin 7,0 mg 27,9 mg
Pantothensäure 1,5 mg 6,2 mg
Vitamin B6 71,8 µg 287 µg
Biotin 3,1 µg 12,3 µg
Folat-Äquivalent 77,3 µg 309 µg
Folat 26,4 µg 106 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,28 µg 1,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,13 g 0,53 g
Natrium 61,7 mg 247 mg
Chlorid 111 mg 442 mg
Kalium 468 mg 1.872 mg
Calcium 54,4 mg 218 mg
Magnesium 97,4 mg 390 mg
Phosphor 282 mg 1.130 mg
Schwefel 78,8 mg 315 mg
Eisen 1,8 mg 7,4 mg
Zink 2,6 mg 10,5 mg
Iodid 7,4 µg 29,5 µg
Kupfer 89,7 µg 359 µg
Mangan 388 µg 1.554 µg
Fluorid 0,63 µg 2,5 µg
Chrom 0,07 µg 0,29 µg
Molybdän 0,02 µg 0,08 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,07 g 0,29 g
Glucose 0,07 g 0,26 g
Fructose 0,01 g 0,05 g
Disaccharide, gesamt 37,8 g 151 g
Saccharose 37,6 g 150 g
Maltose 0,19 g 0,75 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 40,9 g 164 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 46,3 g 185 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,78 g 3,1 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,3 g 9,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 1,3 g 5,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 1,0 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,2 g 20,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,67 g 2,7 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,22 g 0,87 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,04 g 0,17 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,10 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,009 g 0,04 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 17,6 g 70,6 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,05 g 0,18 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,7 g 18,8 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,10 g 0,39 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 9,0 g 36,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,67 g 2,7 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,68 g 2,7 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,010 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,9 g 7,6 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 8,3 g 33,3 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, sonstige 0,27 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 49,7 mg 199 mg
Stickstoff, gesamt 1,5 g 6,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,9 g 11,7 g
Alanin 0,32 g 1,3 g
Arginin 0,39 g 1,5 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,48 g 1,9 g
Cystein 0,20 g 0,80 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,8 g 11,0 g
Glycin 0,33 g 1,3 g
Histidin 0,21 g 0,84 g
Isoleucin 0,36 g 1,4 g
Leucin 0,64 g 2,6 g
Lysin 0,27 g 1,1 g
Methionin 0,18 g 0,72 g
Phenylalanin 0,46 g 1,8 g
Prolin 0,93 g 3,7 g
Serin 0,48 g 1,9 g
Threonin 0,29 g 1,1 g
Tryptophan 0,10 g 0,41 g
Tyrosin 0,27 g 1,1 g
Valin 0,42 g 1,7 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.