🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Philippinische Camote Cue Spieße
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Batate | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
325 |
| Brauner Zucker | 150 g |
🔗 Brauner Zucker
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
570 |
| Pflanzenöl | 500 ml |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
4.500 |
| Gesamt (4 Portionen) |
5.395 kcal
≈ 1.349 kcal / Portion
|
||
Gesamt (4 Portionen)
5.395 kcal
≈ 1.349 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 5.576 kJ | 22.305 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1.349 kcal | 5.395 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 102 g | 406 g |
| Protein (Nx6,25) | 2,2 g | 8,7 g |
| Fett | 125 g | 501 g |
| Rohasche | 0,75 g | 3,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 54,0 g | 216 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 3,4 g | 13,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 1.410 µg | 5.640 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 704 µg | 2.815 µg |
| Beta‑Carotin | 8.453 µg | 33.812 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 7,5 µg | 30,0 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 25,1 mg | 100 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 25,1 mg | 100 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,08 mg | 0,32 mg |
| Gamma-Tocopherol | 45,8 mg | 183 mg |
| Delta-Tocopherol | 1,5 mg | 6,2 mg |
| Vitamin K | 154 µg | 614 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 154 µg | 614 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,26 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 0,24 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,3 mg | 5,1 mg |
| Niacin | 0,71 mg | 2,8 mg |
| Pantothensäure | 0,82 mg | 3,3 mg |
| Vitamin B6 | 318 µg | 1.270 µg |
| Biotin | 3,8 µg | 15,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 51,3 µg | 205 µg |
| Folat | 51,3 µg | 205 µg |
| Vitamin C | 27,8 mg | 111 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,01 g | 0,05 g |
| Natrium | 7,1 mg | 28,3 mg |
| Chlorid | 51,9 mg | 208 mg |
| Kalium | 402 mg | 1.608 mg |
| Calcium | 47,9 mg | 192 mg |
| Magnesium | 28,4 mg | 114 mg |
| Phosphor | 48,3 mg | 193 mg |
| Eisen | 0,93 mg | 3,7 mg |
| Zink | 0,32 mg | 1,3 mg |
| Iodid | 2,5 µg | 10,1 µg |
| Kupfer | 156 µg | 622 µg |
| Mangan | 275 µg | 1.102 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,31 g | 1,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Mannit | 0,31 g | 1,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 1,5 g | 6,0 g |
| Glucose | 0,88 g | 3,5 g |
| Fructose | 0,63 g | 2,5 g |
| Disaccharide, gesamt | 10,0 g | 40,0 g |
| Saccharose | 4,9 g | 19,5 g |
| Maltose | 5,1 g | 20,5 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 49,5 g | 198 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 4,1 g | 16,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 3,7 g | 15,0 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 1,8 g | 7,2 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 1,9 g | 7,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 9,0 g | 36,0 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,06 g | 0,25 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 5,4 g | 21,8 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,08 g | 0,30 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,1 g | 8,6 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,73 g | 2,9 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,41 g | 1,7 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,15 g | 0,60 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 71,9 g | 288 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,24 g | 0,95 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 69,8 g | 279 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 1,6 g | 6,3 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,34 g | 1,4 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 34,1 g | 136 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 10,6 g | 42,4 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 10,6 g | 42,4 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 23,5 g | 93,9 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 23,5 g | 93,9 g |
| Fettsäuren, sonstige | 3,8 g | 15,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 2,6 mg | 10,3 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,38 g | 1,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,68 g | 2,7 g |
| Arginin | 0,08 g | 0,30 g |
| Cystein | 0,03 g | 0,10 g |
| Histidin | 0,04 g | 0,15 g |
| Isoleucin | 0,09 g | 0,35 g |
| Leucin | 0,10 g | 0,40 g |
| Lysin | 0,08 g | 0,30 g |
| Methionin | 0,04 g | 0,15 g |
| Phenylalanin | 0,10 g | 0,40 g |
| Threonin | 0,09 g | 0,35 g |
| Tryptophan | 0,04 g | 0,15 g |
| Tyrosin | 0,09 g | 0,35 g |
| Valin | 0,14 g | 0,55 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 3 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.