🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Philippinische Bananenchips knusprig
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Kochbanane | 4 Stück (≈400g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
448 |
| Kokosöl | 300 ml |
🔗 Kokosöl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
2.700 |
| Salz | nach Bedarf |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Brauner Zucker | – |
🔗 Brauner Zucker
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zimt | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Zimt
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
1 |
| Gesamt (4 Portionen) |
3.149 kcal
≈ 787 kcal / Portion
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Gesamt (4 Portionen)
3.149 kcal
≈ 787 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
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| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 3.250 kJ | 13.000 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 787 kcal | 3.149 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 69,3 g | 277 g |
| Protein (Nx6,25) | 1,2 g | 4,9 g |
| Fett | 75,1 g | 300 g |
| Rohasche | 0,67 g | 2,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 25,4 g | 102 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 1,9 g | 7,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,31 g | 1,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 48,0 µg | 192 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 24,0 µg | 96,0 µg |
| Beta‑Carotin | 290 µg | 1.160 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 0,13 µg | 0,53 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,75 mg | 3,0 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,75 mg | 3,0 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,15 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,04 mg | 0,15 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,15 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 1,0 mg | 4,2 mg |
| Vitamin K | 1,4 µg | 5,7 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,4 µg | 5,7 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,10 mg | 0,40 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,10 mg | 0,40 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,70 mg | 2,8 mg |
| Niacin | 0,50 mg | 2,0 mg |
| Pantothensäure | 0,34 mg | 1,4 mg |
| Vitamin B6 | 140 µg | 560 µg |
| Biotin | 2,7 µg | 10,8 µg |
| Folat-Äquivalent | 13,0 µg | 52,0 µg |
| Folat | 13,0 µg | 52,0 µg |
| Vitamin C | 7,0 mg | 28,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,01 g | 0,04 g |
| Natrium | 2,0 mg | 8,1 mg |
| Chlorid | 86,2 mg | 345 mg |
| Kalium | 301 mg | 1.206 mg |
| Calcium | 6,9 mg | 27,7 mg |
| Magnesium | 34,2 mg | 137 mg |
| Phosphor | 29,7 mg | 119 mg |
| Eisen | 0,64 mg | 2,6 mg |
| Zink | 0,10 mg | 0,41 mg |
| Iodid | 2,3 µg | 9,2 µg |
| Kupfer | 112 µg | 446 µg |
| Mangan | 135 µg | 540 µg |
| Fluorid | 15,0 µg | 60,0 µg |
| Chrom | 3,0 µg | 12,0 µg |
| Molybdän | 2,0 µg | 8,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,11 g | 0,44 g |
| Äpfelsäure | 0,19 g | 0,76 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 4,9 g | 19,6 g |
| Glucose | 2,4 g | 9,6 g |
| Fructose | 2,5 g | 10,0 g |
| Disaccharide, gesamt | 1,7 g | 6,8 g |
| Saccharose | 1,7 g | 6,8 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 6,6 g | 26,6 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 18,8 g | 75,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 1,9 g | 7,6 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 1,3 g | 5,2 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,60 g | 2,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 66,0 g | 264 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,01 g | 0,04 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,41 g | 1,7 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 5,4 g | 21,5 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 4,1 g | 16,6 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 33,9 g | 136 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 13,7 g | 54,8 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 6,0 g | 24,0 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,3 g | 9,3 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,06 g | 0,24 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,02 g | 0,06 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,02 g | 0,09 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 3,9 g | 15,6 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,04 g | 0,15 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 3,8 g | 15,4 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,02 g | 0,09 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,70 g | 2,8 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,69 g | 2,7 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,69 g | 2,7 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,08 g | 0,30 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,19 g | 0,76 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,32 g | 1,3 g |
| Alanin | 0,05 g | 0,20 g |
| Arginin | 0,06 g | 0,24 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,21 g | 0,84 g |
| Cystein | 0,02 g | 0,08 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,23 g | 0,92 g |
| Glycin | 0,05 g | 0,20 g |
| Histidin | 0,05 g | 0,20 g |
| Isoleucin | 0,03 g | 0,12 g |
| Leucin | 0,06 g | 0,24 g |
| Lysin | 0,04 g | 0,16 g |
| Methionin | 0,01 g | 0,04 g |
| Phenylalanin | 0,04 g | 0,16 g |
| Prolin | 0,04 g | 0,16 g |
| Serin | 0,04 g | 0,16 g |
| Threonin | 0,04 g | 0,16 g |
| Tryptophan | 0,01 g | 0,04 g |
| Tyrosin | 0,03 g | 0,12 g |
| Valin | 0,04 g | 0,16 g |
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