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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Persisches Faloodeh Shirazi

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Wasser 0 kcal
Menge
500 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Zucker 800 kcal
Menge
200 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Rosenwasser 0 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Trinkwasser BLS

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Glasnudeln 92 kcal
Menge
100 g
🔗 Glasnudeln aus Mungbohnenstärke, gekocht BLS

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Zitronensaft 9 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Pistazie 180 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Pistazie BLS

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Sauerkirschen –
Menge
etwas
🔗 Sauerkirschen NEVO_NL Auto 97%

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Gesamt (4 Portionen) 1.081 kcal ≈ 270 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.144 kJ 4.574 kJ
Energie (Kilokalorien) 270 kcal 1.081 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 166 g 664 g
Protein (Nx6,25) 1,6 g 6,5 g
Fett 3,9 g 15,6 g
Rohasche 0,25 g 0,98 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 56,3 g 225 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,2 g 4,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,45 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 2,0 µg 7,8 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,90 µg 3,6 µg
Beta‑Carotin 11,4 µg 45,6 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,60 µg 2,4 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,44 mg 1,8 mg
Alpha‑Tocopherol 0,44 mg 1,8 mg
Beta-Tocopherol 0,002 mg 0,008 mg
Gamma-Tocopherol 0,39 mg 1,5 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,01 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,09 mg
Vitamin K 1,0 µg 4,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,0 µg 4,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,22 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,18 mg 0,71 mg
Niacin-Äquivalent 0,51 mg 2,0 mg
Niacin 0,12 mg 0,48 mg
Pantothensäure 0,06 mg 0,25 mg
Vitamin B6 116 µg 464 µg
Biotin 1,9 µg 7,4 µg
Folat-Äquivalent 4,6 µg 18,5 µg
Folat 4,6 µg 18,5 µg
Vitamin C 3,6 mg 14,3 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,08 g 0,31 g
Natrium 28,8 mg 115 mg
Chlorid 5,5 mg 21,9 mg
Kalium 11,8 mg 47,2 mg
Calcium 21,7 mg 86,8 mg
Magnesium 16,4 mg 65,5 mg
Phosphor 40,2 mg 161 mg
Schwefel 15,0 mg 60,0 mg
Eisen 0,67 mg 2,7 mg
Zink 0,28 mg 1,1 mg
Iodid 1,7 µg 6,9 µg
Kupfer 97,7 µg 391 µg
Mangan 119 µg 474 µg
Fluorid 3,8 µg 15,0 µg
Chrom 3,2 µg 12,8 µg
Molybdän 1,3 µg 5,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,36 g 1,4 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,002 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,002 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,13 g 0,53 g
Glucose 0,05 g 0,21 g
Fructose 0,08 g 0,32 g
Disaccharide, gesamt 50,5 g 202 g
Saccharose 50,5 g 202 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 50,6 g 202 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 5,6 g 22,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,99 g 4,0 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,88 g 3,5 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,11 g 0,45 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,47 g 1,9 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,37 g 1,5 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,6 g 10,4 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,5 g 10,2 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,59 g 2,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,57 g 2,3 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,57 g 2,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,04 mg 0,15 mg
Stickstoff, gesamt 0,26 g 1,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,55 g 2,2 g
Alanin 0,08 g 0,30 g
Arginin 0,14 g 0,57 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,14 g 0,57 g
Cystein 0,02 g 0,10 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,31 g 1,2 g
Glycin 0,07 g 0,30 g
Histidin 0,04 g 0,14 g
Isoleucin 0,06 g 0,25 g
Leucin 0,11 g 0,45 g
Lysin 0,08 g 0,31 g
Methionin 0,02 g 0,10 g
Phenylalanin 0,08 g 0,30 g
Prolin 0,06 g 0,25 g
Serin 0,09 g 0,36 g
Threonin 0,05 g 0,19 g
Tryptophan 0,02 g 0,09 g
Tyrosin 0,04 g 0,17 g
Valin 0,09 g 0,34 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.