🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Panackelty (Nordenglischer Corned Beef Auflauf)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/9 vollständig (89%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| (ca. 340g) Corned Beef, grob gewürfelt oder zerpflückt | 1 Stück |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Kartoffel | 800 g |
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664 |
| Zwiebel | 2 Stück (≈200g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
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78 |
| Karotte | 3 Stück (≈240g) |
🔗 Karotte, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
101 |
| Rinderbrühe | 500 ml |
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60 |
| Salz | – |
🔗 Meersalz
BLS
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– |
| Pfeffer | – |
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– |
| Worcestersauce | 1 Spritzer |
🔗 Worcester Sauce
Swiss
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– |
| Thymian | – |
🔗 Thymian, roh
Swiss
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
903 kcal
≈ 226 kcal / Portion
|
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(ca. 340g) Corned Beef, grob gewürfelt oder zerpflückt
–
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Rinderbrühe
60 kcal
Menge
500 ml
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Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
903 kcal
≈ 226 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 954 kJ | 3.814 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 226 kcal | 903 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 378 g | 1.513 g |
| Protein (Nx6,25) | 7,6 g | 30,3 g |
| Fett | 0,74 g | 3,0 g |
| Rohasche | 1,8 g | 7,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 44,4 g | 178 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 5,4 g | 21,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 836 µg | 3.344 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 418 µg | 1.671 µg |
| Beta‑Carotin | 4.217 µg | 16.870 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 5.009 µg | 20.034 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,33 mg | 1,3 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,14 mg | 0,56 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,08 mg |
| Vitamin K | 2,8 µg | 11,2 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2,8 µg | 11,2 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,19 mg | 0,78 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 0,14 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,5 mg | 5,9 mg |
| Niacin | 0,88 mg | 3,5 mg |
| Pantothensäure | 1,2 mg | 4,7 mg |
| Vitamin B6 | 329 µg | 1.316 µg |
| Biotin | 0,60 µg | 2,4 µg |
| Folat-Äquivalent | 78,4 µg | 314 µg |
| Folat | 28,0 µg | 112 µg |
| Vitamin C | 42,4 mg | 170 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,08 g | 0,32 g |
| Natrium | 27,5 mg | 110 mg |
| Chlorid | 124 mg | 495 mg |
| Kalium | 963 mg | 3.852 mg |
| Calcium | 50,4 mg | 202 mg |
| Magnesium | 51,9 mg | 208 mg |
| Phosphor | 91,4 mg | 366 mg |
| Eisen | 1,9 mg | 7,8 mg |
| Zink | 1,1 mg | 4,3 mg |
| Iodid | 6,8 µg | 27,2 µg |
| Kupfer | 197 µg | 789 µg |
| Mangan | 212 µg | 849 µg |
| Fluorid | 20,0 µg | 80,0 µg |
| Chrom | 2,0 µg | 8,0 µg |
| Molybdän | 13,4 µg | 53,6 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 1,8 g | 7,2 g |
| Glucose | 1,0 g | 4,0 g |
| Fructose | 0,80 g | 3,2 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 7,8 g | 31,2 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 34,2 g | 137 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 2,8 g | 11,4 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 2,6 g | 10,4 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,24 g | 0,96 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,24 g | 0,96 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,04 g | 0,16 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,10 g | 0,40 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,13 g | 0,52 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,006 g | 0,02 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,08 g | 0,31 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,02 g | 0,08 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,62 g | 2,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 1,4 g | 5,8 g |
| Alanin | 0,16 g | 0,64 g |
| Arginin | 0,26 g | 1,0 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,90 g | 3,6 g |
| Cystein | 0,08 g | 0,32 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,76 g | 3,0 g |
| Glycin | 0,16 g | 0,64 g |
| Histidin | 0,12 g | 0,48 g |
| Isoleucin | 0,14 g | 0,56 g |
| Leucin | 0,24 g | 0,96 g |
| Lysin | 0,30 g | 1,2 g |
| Methionin | 0,04 g | 0,16 g |
| Phenylalanin | 0,18 g | 0,72 g |
| Prolin | 0,16 g | 0,64 g |
| Serin | 0,18 g | 0,72 g |
| Threonin | 0,16 g | 0,64 g |
| Tryptophan | 0,06 g | 0,24 g |
| Tyrosin | 0,18 g | 0,72 g |
| Valin | 0,22 g | 0,88 g |
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
8 von 9 Zutaten (89%)
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