🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Nicuatole - Oaxacans cremiges Mais-Dessert
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Masa | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.515 |
| Wasser | 1.5 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Zucker | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.000 |
| Zimtpulver | 2 Stück (≈200g) |
🔗 Zimtpulver
BEDCA_ES
Suche... Keine Ergebnisse |
743 |
| Vanilleextrakt | 1 TL (≈5g) |
🔗 Vanilleextrakt
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
14 |
| Rote Lebensmittelfarbe | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (6 Portionen) |
3.272 kcal
≈ 545 kcal / Portion
|
||
Masa
1.515 kcal
Menge
500 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Zucker
1.000 kcal
Menge
250 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Rote Lebensmittelfarbe
–
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (6 Portionen)
3.272 kcal
≈ 545 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.303 kJ | 13.820 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 545 kcal | 3.273 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 281 g | 1.688 g |
| Protein (Nx6,25) | 4,0 g | 23,8 g |
| Fett | 7,4 g | 44,4 g |
| Rohasche | 0,008 g | 0,05 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 114 g | 686 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 19,2 g | 115 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,0 mg | 6,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 9,5 mg | 57,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,03 g | 0,18 g |
| Natrium | 7,8 mg | 47,0 mg |
| Chlorid | 7,3 mg | 44,0 mg |
| Kalium | 1,4 mg | 8,5 mg |
| Calcium | 428 mg | 2.568 mg |
| Magnesium | 36,7 mg | 220 mg |
| Phosphor | 0,15 mg | 0,92 mg |
| Eisen | 0,07 mg | 0,43 mg |
| Zink | 0,003 mg | 0,02 mg |
| Iodid | 1,1 µg | 6,8 µg |
| Kupfer | 4,5 µg | 27,0 µg |
| Mangan | 4,4 µg | 26,5 µg |
| Molybdän | 0,10 µg | 0,60 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 41,7 g | 250 g |
| Saccharose | 41,7 g | 250 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 41,8 g | 251 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 6 Zutaten (83%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.