Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Multekrem - Norwegische Moltebeer-Creme

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/5 vollständig (80%)

Sahne 924 kcal
Menge
300 ml
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Moltebeeren 153 kcal
Menge
300 g
🔗 Multbeeren, roh (Alaska Native) USDA_Legacy

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 120 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Vanillezucker 20 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanillezucker BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Krumkake oder Kransekake –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.217 kcal ≈ 304 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.262 kJ 5.047 kJ
Energie (Kilokalorien) 304 kcal 1.217 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 112 g 447 g
Protein (Nx6,25) 3,5 g 14,1 g
Fett 24,4 g 97,5 g
Rohasche 0,38 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 17,7 g 70,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,11 g 0,45 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 259 µg 1.035 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 251 µg 1.002 µg
Retinol 241 µg 965 µg
Beta‑Carotin 107 µg 429 µg
Vitamin D 0,07 µg 0,28 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,07 µg 0,28 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,53 mg 2,1 mg
Alpha‑Tocopherol 0,53 mg 2,1 mg
Beta-Tocopherol 0,05 mg 0,18 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,12 mg
Vitamin K 7,9 µg 31,5 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 3,8 µg 15,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 4,1 µg 16,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,08 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,11 mg 0,45 mg
Niacin-Äquivalent 0,47 mg 1,9 mg
Niacin 0,06 mg 0,24 mg
Pantothensäure 0,23 mg 0,90 mg
Vitamin B6 12,8 µg 51,0 µg
Biotin 2,3 µg 9,0 µg
Folat-Äquivalent 3,0 µg 12,0 µg
Folat 3,0 µg 12,0 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,30 µg 1,2 µg
Vitamin C 119 mg 477 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,07 g 0,27 g
Natrium 25,9 mg 104 mg
Chlorid 51,9 mg 208 mg
Kalium 84,2 mg 337 mg
Calcium 73,6 mg 294 mg
Magnesium 7,5 mg 30,0 mg
Phosphor 47,3 mg 189 mg
Eisen 0,04 mg 0,15 mg
Zink 0,20 mg 0,78 mg
Iodid 1,8 µg 7,2 µg
Kupfer 4,5 µg 18,0 µg
Mangan 2,4 µg 9,5 µg
Fluorid 9,0 µg 36,0 µg
Chrom 0,05 µg 0,21 µg
Molybdän 10,9 µg 43,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,11 g 0,45 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 11,2 g 44,8 g
Saccharose 8,8 g 35,0 g
Lactose 2,5 g 9,8 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 11,2 g 44,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 12,7 g 50,6 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,81 g 3,2 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,23 g 0,90 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,23 g 0,93 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,47 g 1,9 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,56 g 2,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 2,4 g 9,6 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 5,6 g 22,3 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,4 g 9,5 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 6,2 g 24,8 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,91 g 3,6 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,3 g 21,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,60 g 2,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,14 g 0,54 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,14 g 0,54 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,47 g 1,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,47 g 1,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 63,2 mg 253 mg
Stickstoff, gesamt 0,28 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,83 g 3,3 g
Alanin 0,07 g 0,27 g
Arginin 0,07 g 0,27 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,15 g 0,60 g
Cystein 0,02 g 0,06 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,38 g 1,5 g
Glycin 0,04 g 0,15 g
Histidin 0,05 g 0,21 g
Isoleucin 0,11 g 0,42 g
Leucin 0,18 g 0,72 g
Lysin 0,14 g 0,54 g
Methionin 0,05 g 0,18 g
Phenylalanin 0,09 g 0,36 g
Prolin 0,17 g 0,69 g
Serin 0,10 g 0,39 g
Threonin 0,08 g 0,33 g
Tryptophan 0,02 g 0,09 g
Tyrosin 0,08 g 0,33 g
Valin 0,12 g 0,48 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 5 Zutaten (80%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.