🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Mont Baung – Burmesischer gedämpfter Reiskuchen mit Palmzucker
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Reismehl | 250 g |
🔗 Getreide, Reismehl, weiß
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
915 |
| Wasser | 150 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Salz | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Palmzucker | 100 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
387 |
| Kokosraspel | 100 g |
🔗 Kokosraspel
Frida_DK
Suche... Keine Ergebnisse |
636 |
| Rote Bohnenpaste | 100 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.938 kcal
≈ 485 kcal / Portion
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Palmzucker
387 kcal
Menge
100 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Rote Bohnenpaste
–
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
1.938 kcal
≈ 485 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.021 kJ | 8.086 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 485 kcal | 1.938 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 45,9 g | 184 g |
| Protein (Nx6,25) | 5,3 g | 21,3 g |
| Fett | 16,2 g | 64,9 g |
| Rohasche | 0,74 g | 3,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 81,0 g | 324 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 7,7 g | 30,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,07 mg | 0,28 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,002 mg | 0,006 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,002 mg | 0,006 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,008 mg | 0,03 mg |
| Niacin | 0,008 mg | 0,03 mg |
| Vitamin C | 0,18 mg | 0,70 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,60 g | 2,4 g |
| Natrium | 240 mg | 959 mg |
| Chlorid | 363 mg | 1.451 mg |
| Kalium | 22,8 mg | 91,2 mg |
| Calcium | 25,2 mg | 101 mg |
| Magnesium | 50,9 mg | 203 mg |
| Phosphor | 6,0 mg | 24,2 mg |
| Schwefel | 0,15 mg | 0,60 mg |
| Eisen | 0,40 mg | 1,6 mg |
| Zink | 0,001 mg | 0,004 mg |
| Iodid | 0,43 µg | 1,7 µg |
| Kupfer | 0,80 µg | 3,2 µg |
| Mangan | 0,65 µg | 2,6 µg |
| Chrom | 0,03 µg | 0,13 µg |
| Molybdän | 0,03 µg | 0,12 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 24,2 g | 96,7 g |
| Saccharose | 24,2 g | 96,7 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 25,6 g | 102 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 6 Zutaten (83%)
haben vollständige Nährwertdaten.
5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.