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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Mexikanische Geröstete Chapulines

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Heuschrecken 486 kcal
Menge
200 g
🔗 Heuschrecken, in Sojasauce gekocht (Tsukudani) STFCJ_JP Auto 81%

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Knoblauch 6 kcal
Menge
2 Zehe (≈6g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Limette 56 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Limette roh BLS

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Chilipulver 15 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen AFCD_AU

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Pflanzenöl 135 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Gesamt (4 Portionen) 698 kcal ≈ 175 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 736 kJ 2.944 kJ
Energie (Kilokalorien) 174 kcal 697 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 63,0 g 252 g
Protein (Nx6,25) 13,6 g 54,6 g
Fett 4,7 g 18,9 g
Alkohol (Ethanol) 0,01 g 0,04 g
Rohasche 1,4 g 5,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 17,7 g 70,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,5 g 6,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 2,4 g 9,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 3,1 µg 12,6 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1,6 µg 6,2 µg
Beta‑Carotin 17,7 µg 70,8 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 4,2 µg 16,6 µg
Vitamin D 0,15 µg 0,60 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,5 mg 10,1 mg
Alpha‑Tocopherol 1,1 mg 4,4 mg
Beta-Tocopherol 0,002 mg 0,010 mg
Gamma-Tocopherol 1,4 mg 5,5 mg
Delta-Tocopherol 0,05 mg 0,18 mg
Vitamin K 4,6 µg 18,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 4,6 µg 18,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,01 mg 0,04 mg
Niacin-Äquivalent 0,15 mg 0,61 mg
Niacin 0,09 mg 0,38 mg
Pantothensäure 0,14 mg 0,55 mg
Vitamin B6 32,1 µg 128 µg
Biotin 0,55 µg 2,2 µg
Folat-Äquivalent 4,4 µg 17,5 µg
Folat 4,4 µg 17,5 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,05 µg 0,20 µg
Vitamin C 22,8 mg 91,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,2 g 4,8 g
Natrium 478 mg 1.912 mg
Chlorid 726 mg 2.905 mg
Kalium 73,8 mg 295 mg
Calcium 25,0 mg 100 mg
Magnesium 22,0 mg 88,2 mg
Phosphor 7,7 mg 30,6 mg
Schwefel 0,30 mg 1,2 mg
Eisen 0,08 mg 0,34 mg
Zink 0,05 mg 0,22 mg
Iodid 1,4 µg 5,5 µg
Kupfer 26,2 µg 105 µg
Mangan 24,0 µg 96,1 µg
Fluorid 5,2 µg 20,6 µg
Chrom 0,61 µg 2,4 µg
Molybdän 0,12 µg 0,49 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 2,3 g 9,2 g
Äpfelsäure 0,10 g 0,41 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,83 g 3,3 g
Glucose 0,42 g 1,7 g
Fructose 0,41 g 1,6 g
Disaccharide, gesamt 0,15 g 0,61 g
Saccharose 0,15 g 0,61 g
Maltose 0,001 g 0,003 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 17,2 g 68,9 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,02 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,36 g 1,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,06 g 0,25 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,43 g 1,7 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,22 g 0,86 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,27 g 1,1 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,16 g 0,66 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,06 g 0,26 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,2 g 8,6 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,1 g 8,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,05 g 0,19 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,1 g 4,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,32 g 1,3 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,32 g 1,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,76 g 3,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,76 g 3,0 g
Fettsäuren, sonstige 0,12 g 0,46 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,08 mg 0,31 mg
Stickstoff, gesamt 0,05 g 0,22 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,05 g 0,21 g
Alanin 0,009 g 0,04 g
Arginin 0,03 g 0,11 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,04 g 0,17 g
Cystein 0,005 g 0,02 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,02 g 0,10 g
Glycin 0,010 g 0,04 g
Histidin 0,007 g 0,03 g
Isoleucin 0,009 g 0,04 g
Leucin 0,01 g 0,04 g
Lysin 0,010 g 0,04 g
Methionin 0,006 g 0,02 g
Phenylalanin 0,008 g 0,03 g
Prolin 0,02 g 0,06 g
Serin 0,009 g 0,04 g
Threonin 0,009 g 0,03 g
Tryptophan 0,006 g 0,02 g
Tyrosin 0,008 g 0,03 g
Valin 0,009 g 0,04 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.