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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Marokkanische Salzzitronen klassisch

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)

Zitrone 168 kcal
Menge
7 Stück (≈420g)
🔗 Zitrone roh BLS

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Salz 0 kcal
Menge
7 EL (≈105g)
🔗 Meersalz BLS

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Wasser –
Menge
nach Bedarf
🔗 Trinkwasser BLS

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Zitronensaft –
Menge
nach Bedarf
🔗 Zitronensaft BLS

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Olivenöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Olivenöl BLS

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Gesamt (14 Portionen) 438 kcal ≈ 31 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (14 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 130 kJ 1.823 kJ
Energie (Kilokalorien) 31 kcal 438 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 26,3 g 368 g
Protein (Nx6,25) 0,21 g 2,9 g
Fett 2,3 g 31,7 g
Alkohol (Ethanol) 0,006 g 0,08 g
Rohasche 7,7 g 107 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,95 g 13,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,39 g 5,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 1,8 g 25,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 1,1 µg 15,3 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,41 µg 5,7 µg
Beta‑Carotin 4,6 µg 64,8 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 3,9 µg 55,2 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,65 mg 9,1 mg
Alpha‑Tocopherol 0,65 mg 9,1 mg
Beta-Tocopherol 0,006 mg 0,08 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,49 mg
Delta-Tocopherol 0,001 mg 0,02 mg
Alpha-Tocotrienol 0,001 mg 0,009 mg
Vitamin K 1,3 µg 18,2 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,3 µg 18,2 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,004 µg 0,06 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,21 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,006 mg 0,08 mg
Niacin-Äquivalent 0,07 mg 1,00 mg
Niacin 0,05 mg 0,71 mg
Pantothensäure 0,08 mg 1,1 mg
Vitamin B6 18,0 µg 252 µg
Biotin 0,30 µg 4,2 µg
Folat-Äquivalent 1,9 µg 26,5 µg
Folat 1,9 µg 26,5 µg
Vitamin C 15,2 mg 213 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 7,2 g 100 g
Natrium 2.862 mg 40.069 mg
Chlorid 4.345 mg 60.828 mg
Kalium 64,0 mg 896 mg
Calcium 14,6 mg 205 mg
Magnesium 4,6 mg 64,3 mg
Phosphor 5,4 mg 75,0 mg
Schwefel 1,8 mg 25,2 mg
Eisen 0,05 mg 0,67 mg
Zink 0,04 mg 0,52 mg
Iodid 3,6 µg 50,9 µg
Kupfer 20,8 µg 291 µg
Mangan 16,4 µg 229 µg
Fluorid 3,0 µg 42,0 µg
Chrom 0,68 µg 9,5 µg
Molybdän 0,19 µg 2,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 1,4 g 19,7 g
Äpfelsäure 0,06 g 0,84 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,83 g 11,6 g
Glucose 0,42 g 5,9 g
Fructose 0,41 g 5,7 g
Disaccharide, gesamt 0,12 g 1,7 g
Saccharose 0,12 g 1,7 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,95 g 13,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,39 g 5,4 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,26 g 3,6 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,13 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,30 g 4,1 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,21 g 3,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,07 g 0,94 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,009 g 0,12 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,6 g 22,6 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,07 g 0,99 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,5 g 21,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,009 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,25 g 3,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,04 g 0,59 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,04 g 0,59 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,21 g 2,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,21 g 2,9 g
Fettsäuren, sonstige 0,02 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,002 mg 0,02 mg
Stickstoff, gesamt 0,03 g 0,46 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,05 g 0,67 g
Alanin 0,01 g 0,17 g
Arginin 0,01 g 0,17 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,03 g 0,42 g
Cystein 0,003 g 0,04 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,02 g 0,34 g
Glycin 0,02 g 0,29 g
Histidin 0,003 g 0,04 g
Isoleucin 0,006 g 0,08 g
Leucin 0,006 g 0,08 g
Lysin 0,01 g 0,17 g
Methionin 0,003 g 0,04 g
Phenylalanin 0,009 g 0,13 g
Prolin 0,01 g 0,17 g
Serin 0,006 g 0,08 g
Threonin 0,003 g 0,04 g
Tyrosin 0,003 g 0,04 g
Valin 0,009 g 0,13 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 5 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.