🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Litauische Kūčiukai Mohn-Kekse
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mehl | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.745 |
| Wasser | 200 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Hefe | 1 Packung (≈7g) |
🔗 Trockenhefe
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
12 |
| Mohn | 4 EL (≈60g) |
🔗 Mohn
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
317 |
| Zucker | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
200 |
| Pflanzenöl | 2 EL (≈30g) |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
270 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Gesamt (6 Portionen) |
2.544 kcal
≈ 424 kcal / Portion
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Gesamt (6 Portionen)
2.544 kcal
≈ 424 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.788 kJ | 10.729 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 424 kcal | 2.544 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 45,3 g | 272 g |
| Protein (Nx6,25) | 12,7 g | 76,5 g |
| Fett | 10,1 g | 60,9 g |
| Rohasche | 1,2 g | 7,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 67,5 g | 405 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 6,1 g | 36,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 1,1 µg | 6,3 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 0,50 µg | 3,0 µg |
| Beta‑Carotin | 6,3 µg | 37,5 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,3 mg | 7,6 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,3 mg | 7,6 mg |
| Beta-Tocopherol | 1,0 mg | 6,1 mg |
| Gamma-Tocopherol | 2,8 mg | 16,8 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,17 mg | 1,0 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,09 mg |
| Vitamin K | 6,4 µg | 38,5 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6,4 µg | 38,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,29 mg | 1,7 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 0,35 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,7 mg | 22,2 mg |
| Niacin | 1,4 mg | 8,4 mg |
| Pantothensäure | 0,24 mg | 1,4 mg |
| Vitamin B6 | 127 µg | 764 µg |
| Biotin | 1,2 µg | 7,4 µg |
| Folat-Äquivalent | 19,3 µg | 116 µg |
| Folat | 19,3 µg | 116 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,06 g | 0,34 g |
| Natrium | 23,0 mg | 138 mg |
| Chlorid | 80,0 mg | 480 mg |
| Kalium | 196 mg | 1.174 mg |
| Calcium | 159 mg | 957 mg |
| Magnesium | 56,9 mg | 341 mg |
| Phosphor | 170 mg | 1.019 mg |
| Schwefel | 105 mg | 630 mg |
| Eisen | 1,4 mg | 8,4 mg |
| Zink | 1,2 mg | 7,0 mg |
| Iodid | 0,17 µg | 1,0 µg |
| Kupfer | 274 µg | 1.646 µg |
| Mangan | 1.148 µg | 6.890 µg |
| Chrom | 0,003 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,01 µg | 0,09 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,10 g | 0,60 g |
| Glucose | 0,06 g | 0,37 g |
| Fructose | 0,05 g | 0,27 g |
| Disaccharide, gesamt | 8,9 g | 53,5 g |
| Saccharose | 8,7 g | 52,0 g |
| Maltose | 0,25 g | 1,5 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 9,0 g | 54,1 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 58,4 g | 350 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 1,0 g | 6,2 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 5,1 g | 30,4 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 1,9 g | 11,1 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,20 g | 1,2 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 1,7 g | 10,0 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 1,3 g | 8,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,96 g | 5,7 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,005 g | 0,03 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,70 g | 4,2 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,005 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,19 g | 1,2 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,03 g | 0,20 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,02 g | 0,10 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,006 g | 0,04 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 3,6 g | 21,7 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,02 g | 0,09 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,008 g | 0,05 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 3,5 g | 21,0 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,06 g | 0,39 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,01 g | 0,08 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 4,8 g | 28,7 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,47 g | 2,8 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,47 g | 2,8 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 4,3 g | 25,8 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 4,3 g | 25,8 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,18 g | 1,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 0,10 mg | 0,62 mg |
| Stickstoff, gesamt | 2,0 g | 11,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 3,8 g | 22,9 g |
| Alanin | 0,42 g | 2,5 g |
| Arginin | 0,66 g | 3,9 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,67 g | 4,0 g |
| Cystein | 0,26 g | 1,6 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 3,9 g | 23,7 g |
| Glycin | 0,50 g | 3,0 g |
| Histidin | 0,30 g | 1,8 g |
| Isoleucin | 0,46 g | 2,7 g |
| Leucin | 0,85 g | 5,1 g |
| Lysin | 0,35 g | 2,1 g |
| Methionin | 0,20 g | 1,2 g |
| Phenylalanin | 0,59 g | 3,5 g |
| Prolin | 1,3 g | 7,7 g |
| Serin | 0,57 g | 3,4 g |
| Threonin | 0,39 g | 2,3 g |
| Tryptophan | 0,14 g | 0,83 g |
| Tyrosin | 0,30 g | 1,8 g |
| Valin | 0,56 g | 3,4 g |
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