Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Kue Pancong – Indonesische Kokos-Reiskuchen

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/8 vollständig (88%)

Reismehl 915 kcal
Menge
250 g
🔗 Getreide, Reismehl, weiß CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Kokosnuss 834 kcal
Menge
250 g
🔗 Kokosnussfleisch, frisch, reif AFCD_AU

Suche...

Keine Ergebnisse

Kokosmilch 1.284 kcal
Menge
600 ml
🔗 Kokosnussmilch Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 60 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pandanblatt –
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 200 kcal
Menge
50 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pflanzenöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (20 Portionen) 3.563 kcal ≈ 178 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (20 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 742 kJ 14.837 kJ
Energie (Kilokalorien) 178 kcal 3.563 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 29,4 g 589 g
Protein (Nx6,25) 1,9 g 38,8 g
Fett 12,2 g 243 g
Rohasche 0,25 g 5,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 14,6 g 292 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,3 g 26,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,32 µg 6,3 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,15 µg 3,0 µg
Beta‑Carotin 1,9 µg 37,5 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,52 mg 10,4 mg
Alpha‑Tocopherol 0,30 mg 5,9 mg
Beta-Tocopherol 0,001 mg 0,02 mg
Gamma-Tocopherol 0,55 mg 11,0 mg
Delta-Tocopherol 0,02 mg 0,37 mg
Vitamin K 1,8 µg 36,3 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,8 µg 36,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,006 mg 0,12 mg
Niacin 0,19 mg 3,8 mg
Pantothensäure 0,05 mg 0,90 mg
Vitamin B6 0,009 µg 0,18 µg
Folat-Äquivalent 4,2 µg 84,0 µg
Vitamin C 0,55 mg 11,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,24 g 4,8 g
Natrium 99,4 mg 1.989 mg
Chlorid 151 mg 3.016 mg
Kalium 66,2 mg 1.323 mg
Calcium 7,7 mg 154 mg
Magnesium 20,1 mg 402 mg
Phosphor 28,9 mg 577 mg
Schwefel 0,06 mg 1,2 mg
Eisen 1,00 mg 19,9 mg
Zink 0,18 mg 3,6 mg
Iodid 0,11 µg 2,1 µg
Kupfer 0,09 µg 1,7 µg
Mangan 0,59 µg 11,8 µg
Chrom 0,01 µg 0,25 µg
Molybdän 0,006 µg 0,13 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 3,3 g 65,0 g
Saccharose 3,3 g 65,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,1 g 82,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,8 g 116 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,07 g 1,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,03 g 0,51 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,009 g 0,17 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,10 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,04 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,1 g 22,7 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,003 g 0,06 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,84 g 16,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,38 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,004 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,47 g 9,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,13 g 2,5 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,13 g 2,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,28 g 5,6 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,35 g 7,0 g
Fettsäuren, sonstige 0,05 g 0,92 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,03 mg 0,62 mg
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 8 Zutaten (88%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.