🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Koreanischer Kräuter-Reiswein Baekseju
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/11 vollständig (46%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Glutinöser Reis | 500 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | 1 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
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0 |
| Ginseng | 1 Stück |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Lakritzwurzel | 10 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Schisandra-Beeren | 5 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Goji-Beeren | 10 g |
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29 |
| Astragaluswurzel | 5 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Ingwer | 10 g |
🔗 Ingwer, roh
Swiss
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3 |
| Zimtstange | 1 Stück (≈5g) |
🔗 Zimtstange
Frida_DK
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12 |
| Honig | 50 g |
🔗 Honig
BLS
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153 |
| Reiswein-Hefe | 1 Packung |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Gesamt (6 Portionen) |
197 kcal
≈ 33 kcal / Portion
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Glutinöser Reis
–
Menge
500 g
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Ginseng
–
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Lakritzwurzel
–
Menge
10 g
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Schisandra-Beeren
–
Menge
5 g
⚠ nicht verknüpft
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Goji-Beeren
29 kcal
Menge
10 g
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Astragaluswurzel
–
Menge
5 g
⚠ nicht verknüpft
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Reiswein-Hefe
–
Menge
1 Packung
⚠ nicht verknüpft
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Gesamt (6 Portionen)
197 kcal
≈ 33 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 139 kJ | 834 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 33 kcal | 197 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 170 g | 1.021 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,27 g | 1,6 g |
| Fett | 0,07 g | 0,41 g |
| Rohasche | 0,02 g | 0,09 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 7,7 g | 46,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,67 g | 4,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Beta‑Carotin | 0,72 µg | 4,3 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,12 mg | 0,75 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,001 mg | 0,004 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 mg | 0,12 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,06 mg | 0,34 mg |
| Niacin | 0,06 mg | 0,34 mg |
| Pantothensäure | 0,008 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B6 | 13,1 µg | 78,9 µg |
| Folat-Äquivalent | 0,20 µg | 1,2 µg |
| Vitamin C | 0,06 mg | 0,38 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,02 g | 0,11 g |
| Natrium | 4,2 mg | 25,1 mg |
| Chlorid | 4,6 mg | 27,7 mg |
| Kalium | 11,3 mg | 67,5 mg |
| Calcium | 18,8 mg | 113 mg |
| Magnesium | 3,9 mg | 23,6 mg |
| Phosphor | 0,86 mg | 5,2 mg |
| Eisen | 0,03 mg | 0,19 mg |
| Zink | 0,02 mg | 0,13 mg |
| Iodid | 0,79 µg | 4,8 µg |
| Kupfer | 4,5 µg | 27,0 µg |
| Mangan | 18,5 µg | 111 µg |
| Fluorid | 0,58 µg | 3,5 µg |
| Molybdän | 0,15 µg | 0,90 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 5,7 g | 34,0 g |
| Glucose | 2,5 g | 14,9 g |
| Fructose | 3,2 g | 19,1 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,23 g | 1,4 g |
| Saccharose | 0,02 g | 0,10 g |
| Maltose | 0,22 g | 1,3 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 6,8 g | 40,5 g |
| Oligosaccharide, verfügbar | 0,28 g | 1,7 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,03 g | 0,20 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,002 g | 0,01 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,01 g | 0,08 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,002 g | 0,01 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,002 g | 0,01 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,005 g | 0,03 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 11 Zutaten (46%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
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