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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Knusprige Paniermehl-Kruste klassisch

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)

Weißbrot 472 kcal
Menge
200 g
🔗 Weißbrot, Durchschnitt CoFID_UK

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Olivenöl 135 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Olivenöl BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Paprikapulver 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß Matvaretabellen_NO

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Gesamt (4 Portionen) 609 kcal ≈ 152 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 643 kJ 2.570 kJ
Energie (Kilokalorien) 152 kcal 609 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 18,1 g 72,3 g
Protein (Nx6,25) 4,4 g 17,5 g
Fett 4,8 g 19,2 g
Rohasche 0,08 g 0,31 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 24,4 g 97,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,5 g 6,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 1,5 µg 5,9 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,75 µg 3,0 µg
Beta‑Carotin 7,5 µg 30,1 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 2,7 µg 10,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,82 mg 3,3 mg
Alpha‑Tocopherol 0,76 mg 3,0 mg
Beta-Tocopherol 0,01 mg 0,04 mg
Gamma-Tocopherol 0,07 mg 0,27 mg
Delta-Tocopherol 0,002 mg 0,008 mg
Alpha-Tocotrienol 0,001 mg 0,005 mg
Vitamin K 2,4 µg 9,5 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,4 µg 9,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,008 µg 0,03 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,000 mg 0,000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,000 mg 0,001 mg
Niacin-Äquivalent 0,003 mg 0,01 mg
Niacin 0,003 mg 0,01 mg
Pantothensäure 0,001 mg 0,005 mg
Vitamin B6 0,18 µg 0,71 µg
Biotin 0,006 µg 0,02 µg
Folat-Äquivalent 0,02 µg 0,07 µg
Folat 0,02 µg 0,07 µg
Vitamin C 0,001 mg 0,003 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,07 g 0,29 g
Natrium 28,7 mg 115 mg
Chlorid 47,4 mg 189 mg
Kalium 1,3 mg 5,2 mg
Calcium 78,0 mg 312 mg
Magnesium 11,3 mg 45,3 mg
Phosphor 0,10 mg 0,39 mg
Schwefel 0,11 mg 0,44 mg
Eisen 0,01 mg 0,05 mg
Zink 0,003 mg 0,010 mg
Iodid 0,04 µg 0,15 µg
Kupfer 0,74 µg 3,0 µg
Mangan 4,6 µg 18,6 µg
Fluorid 0,03 µg 0,10 µg
Chrom 0,06 µg 0,24 µg
Molybdän 0,04 µg 0,17 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,001 g 0,002 g
Glucose 0,000 g 0,001 g
Fructose 0,000 g 0,001 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,5 g 6,0 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,03 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,02 g 0,08 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,02 g 0,07 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,45 g 1,8 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,000 g 0,000 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,31 g 1,2 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,11 g 0,45 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,8 g 11,2 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,000 g 0,000 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,12 g 0,50 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,7 g 10,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,28 g 1,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,25 g 1,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,25 g 1,0 g
Fettsäuren, sonstige 0,04 g 0,15 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,003 mg 0,01 mg
Stickstoff, gesamt 0,001 g 0,005 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 5 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.