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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches New York Club Sandwich

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Toastbrot 408 kcal
Menge
6 Scheibe (≈150g)
🔗 Toastbrot,dunkel oder Mehrkorn Swiss

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Hähnchenbrust 288 kcal
Menge
200 g
🔗 Hähnchen Brustfilet, gebraten ohne Fett (Ofen) BLS

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Speck 244 kcal
Menge
8 Scheibe (≈80g)
🔗 Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht BLS

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Tomate 34 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

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Eisbergsalat 15 kcal
Menge
4 Blatt (≈100g)
🔗 Eisbergsalat roh BLS

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Mayonnaise 624 kcal
Menge
6 EL (≈90g)
🔗 Mayonnaise Swiss

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Butter –
Menge
etwas
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (2 Portionen) 1.614 kcal ≈ 807 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.368 kJ 6.736 kJ
Energie (Kilokalorien) 807 kcal 1.614 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 263 g 527 g
Protein (Nx6,25) 48,6 g 97,2 g
Fett 49,4 g 98,8 g
Rohasche 3,8 g 7,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 40,5 g 81,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 6,5 g 12,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 32,5 µg 65,1 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 22,6 µg 45,1 µg
Retinol 12,1 µg 24,2 µg
Beta‑Carotin 116 µg 231 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 35,2 µg 70,3 µg
Vitamin D 0,29 µg 0,57 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,29 µg 0,57 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 22,1 mg 44,1 mg
Alpha‑Tocopherol 0,98 mg 2,0 mg
Beta-Tocopherol 0,11 mg 0,22 mg
Gamma-Tocopherol 0,18 mg 0,36 mg
Delta-Tocopherol 0,11 mg 0,22 mg
Alpha-Tocotrienol 0,07 mg 0,13 mg
Vitamin K 23,4 µg 46,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 18,0 µg 36,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 5,4 µg 10,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,39 mg 0,78 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,27 mg 0,54 mg
Niacin-Äquivalent 30,3 mg 60,6 mg
Niacin 23,0 mg 46,0 mg
Pantothensäure 3,3 mg 6,6 mg
Vitamin B6 482 µg 963 µg
Biotin 4,1 µg 8,2 µg
Folat-Äquivalent 46,2 µg 92,4 µg
Folat 26,3 µg 52,7 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,36 µg 0,72 µg
Vitamin C 27,7 mg 55,4 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 3,5 g 7,0 g
Natrium 1.382 mg 2.763 mg
Chlorid 2.390 mg 4.780 mg
Kalium 754 mg 1.508 mg
Calcium 50,1 mg 100 mg
Magnesium 98,1 mg 196 mg
Phosphor 454 mg 907 mg
Schwefel 0,22 mg 0,44 mg
Eisen 3,2 mg 6,4 mg
Zink 3,0 mg 5,9 mg
Iodid 0,06 µg 0,13 µg
Kupfer 67,1 µg 134 µg
Mangan 90,3 µg 181 µg
Fluorid 45,1 µg 90,1 µg
Chrom 4,7 µg 9,4 µg
Molybdän 4,7 µg 9,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,79 g 1,6 g
Glucose 0,34 g 0,67 g
Fructose 0,46 g 0,91 g
Disaccharide, gesamt 0,25 g 0,50 g
Saccharose 0,24 g 0,48 g
Maltose 0,01 g 0,02 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 7,0 g 14,0 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 31,8 g 63,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,94 g 1,9 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,73 g 1,5 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,21 g 0,41 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 7,7 g 15,3 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,008 g 0,02 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,12 g 0,24 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,004 g 0,008 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,4 g 4,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,04 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,4 g 2,9 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,000 g 0,000 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,004 g 0,008 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 20,9 g 41,7 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,27 g 0,54 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,28 g 0,57 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,8 g 7,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 16,9 g 33,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,12 g 0,25 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 2,4 g 4,8 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,004 g 0,008 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,004 g 0,008 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,04 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,004 g 0,008 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,2 g 2,4 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 8,2 g 16,4 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,008 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,004 g 0,008 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,05 g 0,11 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,03 g 0,05 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,06 g 0,13 g
Fettsäuren, sonstige 0,53 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 154 mg 309 mg
Stickstoff, gesamt 6,4 g 12,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 17,9 g 35,7 g
Alanin 2,4 g 4,7 g
Arginin 2,6 g 5,3 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 3,6 g 7,1 g
Cystein 0,49 g 0,99 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 5,7 g 11,4 g
Glycin 1,7 g 3,4 g
Histidin 1,4 g 2,7 g
Isoleucin 1,9 g 3,7 g
Leucin 3,0 g 6,1 g
Lysin 3,4 g 6,9 g
Methionin 1,1 g 2,2 g
Phenylalanin 1,6 g 3,2 g
Prolin 1,6 g 3,2 g
Serin 1,6 g 3,3 g
Threonin 3,0 g 6,0 g
Tryptophan 0,47 g 0,95 g
Tyrosin 1,6 g 3,1 g
Valin 2,0 g 3,9 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.