🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassisches Japanisches Yōkan
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/5 vollständig (80%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Agar-Agar Pulver | 4 g |
🔗 Agar Agar
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
6 |
| Wasser | 250 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Rote Bohnenpaste | 300 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zucker | 30 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
120 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Gesamt (8 Portionen) |
126 kcal
≈ 16 kcal / Portion
|
||
Rote Bohnenpaste
–
Menge
300 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (8 Portionen)
126 kcal
≈ 16 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 67 kJ | 536 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 16 kcal | 126 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 31,4 g | 251 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,01 g | 0,10 g |
| Fett | 0,001 g | 0,008 g |
| Rohasche | 0,04 g | 0,31 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 3,8 g | 30,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,37 g | 3,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,04 g | 0,33 g |
| Natrium | 15,9 mg | 127 mg |
| Chlorid | 22,6 mg | 181 mg |
| Kalium | 0,42 mg | 3,4 mg |
| Calcium | 5,0 mg | 40,0 mg |
| Magnesium | 0,79 mg | 6,3 mg |
| Phosphor | 0,19 mg | 1,5 mg |
| Schwefel | 0,009 mg | 0,07 mg |
| Eisen | 0,03 mg | 0,23 mg |
| Zink | 0,008 mg | 0,06 mg |
| Iodid | 0,16 µg | 1,3 µg |
| Kupfer | 0,57 µg | 4,6 µg |
| Mangan | 0,44 µg | 3,5 µg |
| Chrom | 0,002 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,01 µg | 0,11 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 3,8 g | 30,0 g |
| Saccharose | 3,8 g | 30,0 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 3,8 g | 30,0 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 5 Zutaten (80%)
haben vollständige Nährwertdaten.
4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.