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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Egg in the Basket

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Toastbrot 136 kcal
Menge
2 Scheibe (≈50g)
🔗 Toastbrot,dunkel oder Mehrkorn Swiss

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Ei 158 kcal
Menge
2 Stück (≈110g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Butter 224 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Schnittlauch –
Menge
–
🔗 Schnittlauch roh BLS

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Gesamt (2 Portionen) 519 kcal ≈ 260 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.081 kJ 2.162 kJ
Energie (Kilokalorien) 260 kcal 519 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 53,1 g 106 g
Protein (Nx6,25) 10,2 g 20,4 g
Fett 18,8 g 37,6 g
Rohasche 0,91 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 11,7 g 23,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,3 g 2,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,01 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 270 µg 540 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 264 µg 529 µg
Retinol 259 µg 518 µg
Beta‑Carotin 64,1 µg 128 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 2,3 µg 4,6 µg
Vitamin D 1,3 µg 2,6 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,3 µg 2,6 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,009 µg 0,02 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,5 mg 3,0 mg
Alpha‑Tocopherol 1,2 mg 2,3 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,03 mg
Gamma-Tocopherol 0,25 mg 0,49 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,006 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,06 mg
Vitamin K 8,7 µg 17,4 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,0 µg 3,9 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 6,6 µg 13,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,09 mg 0,18 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,29 mg 0,59 mg
Niacin-Äquivalent 1,9 mg 3,9 mg
Niacin 0,23 mg 0,47 mg
Pantothensäure 0,73 mg 1,5 mg
Vitamin B6 38,4 µg 76,8 µg
Biotin 8,6 µg 17,2 µg
Folat-Äquivalent 54,5 µg 109 µg
Folat 47,9 µg 95,8 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,1 µg 2,3 µg
Vitamin C 0,03 mg 0,06 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,68 g 1,4 g
Natrium 266 mg 533 mg
Chlorid 380 mg 760 mg
Kalium 131 mg 263 mg
Calcium 38,1 mg 76,1 mg
Magnesium 23,1 mg 46,2 mg
Phosphor 164 mg 327 mg
Schwefel 1,6 mg 3,1 mg
Eisen 1,7 mg 3,5 mg
Zink 1,2 mg 2,3 mg
Iodid 32,1 µg 64,2 µg
Kupfer 34,6 µg 69,3 µg
Mangan 32,8 µg 65,7 µg
Fluorid 13,2 µg 26,5 µg
Chrom 1,3 µg 2,6 µg
Molybdän 0,08 µg 0,17 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,005 g 0,009 g
Milchsäure 0,009 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,19 g 0,38 g
Glucose 0,19 g 0,37 g
Fructose 0,001 g 0,001 g
Disaccharide, gesamt 0,09 g 0,17 g
Lactose 0,09 g 0,17 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,3 g 2,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 10,4 g 20,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,04 g 0,08 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,03 g 0,07 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,005 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,5 g 18,9 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,60 g 1,2 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,30 g 0,60 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,17 g 0,33 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,33 g 0,67 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,37 g 0,75 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,3 g 2,6 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,13 g 0,25 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,6 g 9,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,10 g 0,20 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,4 g 2,8 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,009 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,006 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 5,1 g 10,3 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,006 g 0,01 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,38 g 0,75 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,18 g 0,36 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,1 g 8,2 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,6 g 3,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,12 g 0,24 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,11 g 0,23 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,006 g 0,01 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,005 g 0,009 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,03 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,96 g 1,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,2 g 2,4 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,006 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,009 g 0,02 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,006 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,03 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,09 g 0,18 g
Fettsäuren, sonstige 0,12 g 0,23 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 230 mg 460 mg
Stickstoff, gesamt 1,3 g 2,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,4 g 6,7 g
Alanin 0,44 g 0,88 g
Arginin 0,43 g 0,86 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,75 g 1,5 g
Cystein 0,18 g 0,36 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,92 g 1,8 g
Glycin 0,26 g 0,52 g
Histidin 0,17 g 0,34 g
Isoleucin 0,43 g 0,86 g
Leucin 0,63 g 1,3 g
Lysin 0,48 g 0,95 g
Methionin 0,25 g 0,49 g
Phenylalanin 0,42 g 0,85 g
Prolin 0,31 g 0,63 g
Serin 0,54 g 1,1 g
Threonin 0,35 g 0,69 g
Tryptophan 0,11 g 0,22 g
Tyrosin 0,30 g 0,60 g
Valin 0,53 g 1,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.