🥛 Laktosefrei 🌍 Amerikanische Küche 🌍 Jüdisch-amerikanische Küche 🍽️ Snack

Klassisches Corned Beef Sandwich

Name: Klassisches Corned Beef Sandwich
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 200 g Corned Beef; 2 Scheibe Roggenbrot; 2 EL Senf; 1 Stück Gewürzgurke

Ein legendärer Klassiker aus den jüdischen Delis von New York: Zartes, gepökeltes Rindfleisch, großzügig auf Roggenbrot gestapelt. Serviert mit würzigem Senf und einer knackigen Gewürzgurke.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte ▶ Kochen

✉️ Per E-Mail teilen 💬 Auf WhatsApp teilen

Wann möchtest du das kochen?

Mahlzeit

Tag wählen

👤 KochCode Team 📅 31.01.2026

public mode

Zutaten

Portionen

Corned Beef
dünn aufgeschnitten (Aufschnitt)

200 g
Roggenbrot
oder Kümmelbrot

2 Scheibe
Senf
mittelscharf oder würzig

2 EL
Gewürzgurke

1 Stück

Nährstoffdaten 0/4 Zutaten (0%)

🧮 Nährwerte pro Portion

Noch nicht genug Zutatendaten verknüpft (0%). Ab 70 % werden hier automatisch Nährwerte pro Portion angezeigt.

Vollständige Analyse

Hast du alles?

Brotmesser Schneidebrett Teller Messer

Klicke auf ein Werkzeug für Kaufempfehlungen

💡 Wusstest du schon?

Dieses Sandwich ist ein kulinarisches Wahrzeichen der jüdischen Delis in New York und entstand im späten 19. Jahrhundert. Im Gegensatz zum Reuben-Sandwich wird die klassische Version puristisch ohne Käse oder Sauerkraut serviert, um den Geschmack des gepökelten Rindfleischs hervorzuheben.

Arbeitszeit ca. 5 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 5 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Vorbereitung: Die Gewürzgurke längs vierteln oder in Fächer schneiden. Das Corned Beef sollte bereits hauchdünn geschnitten sein.
2
Brot vorbereiten: Beide Scheiben des Roggenbrots einseitig großzügig mit dem Senf bestreichen.
3
Belegen: Das Corned Beef locker und voluminös auf einer der Brotscheiben aufhäufen. In klassischen Delis ist der Belag oft mehrere Zentimeter hoch.
4
Fertigstellung: Die zweite Brotscheibe darauflegen, das Sandwich diagonal durchschneiden und zusammen mit der Gewürzgurke auf einem Teller anrichten.

📸 Cook Snaps 2

@kochcode-team

Bagel-Plain-Alt – Foto: Evan-Amos (PUBLIC DOMAIN)

@kochcode-team

Katzs deli corned beef – Foto: Flickr user dyobmit (CC BY 2.0)

Feedback (0)

Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.

Jetzt Einloggen

💬

Noch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!

💬

Diskussion

Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen

→

❓ Fragen & Antworten

Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.

Jetzt Einloggen

❓

Noch keine beantworteten Fragen. Stelle die erste!

🍳 Ähnliche Rezepte 1

New York Pastrami Sandwich klassisch

Das ultimative Deli-Sandwich, bekannt aus den jüdischen Feinkostläden New Yorks. Warmes, zartes Pastrami wird üppig auf Roggenbrot geschichtet und mit würzigem Senf serviert.

@kochcode-team

🥛

–

Klassisches Corned Beef Sandwich

In Sammlung speichern

Wann möchtest du das kochen?

Zutaten

🧮 Nährwerte pro Portion

Hast du alles?

💡 Wusstest du schon?

Zubereitung

📸 Cook Snaps 2

Deinen Cook Snap teilen

Bildausschnitt wählen

Feedback (0)

Diskussion

❓ Fragen & Antworten

🍳 Ähnliche Rezepte 1

New York Pastrami Sandwich klassisch

🔗

📷 Bild-Zuordnung ändern

🔢 Nährwert-Zuordnung ändern

Bestätigung